秋天的季节是柿子成熟的时候,黄橙橙的柿子挂满枝头,很是期待。这里的人不太吃柿子,有一些本地超市有得卖,在Costco 也见到,但就超级贵,华人超市的柿子卖得比较便宜,才$1多美元一磅。 这里很多的华人喜欢种上一棵柿子在后院,我以前的房子后院也种上一棵,有时柿子很多,但现在这间屋子的后院没有种,我们的两位妈妈就会给我们很多爱心柿子和柿饼。
我妈妈住在南加州,那里的气候适宜种植很多的水果,像龙眼,火龙果,番石榴,黄皮,柿子这些亚洲水果都长得很好。 每到秋季,妈妈的亲戚朋友就会叫她去采摘或带给她很多柿子。
妈妈和爸爸两人吃不了很多,妈妈就在家自制起柿饼来。 她把柿皮除掉,放在太阳底下暴晒一下,到了傍晚拿回家就用哄干机焗柿饼。她以前没有掌握好时间,柿饼焗得太干,但现在已焗得好好,很好吃。 每次我吃完了她的柿饼,她又会寄一些过来给我。
邝先生在这个季节最爱吃的水果是脆柿子,每一次吃完饭我都会见到他吃上一个。 他的妈妈肯定知道他爱吃这种柿子,每个星期又会拿很多又大又甜,还很脆口的柿子来我家。 有时她又会拿一些软柿子过来,这种柿子一定要等到摸上去很软才能吃,又软又甜,我最爱吃它了,但邝先生偏偏不爱吃它。
我们的妈妈都已是七十多岁的人了,但她们还是一样爱着我们,知道我们喜欢吃柿,也就尽量满足我们。 真幸福有她们,希望她们健康长寿开心快乐。