小凌儿从小到大生活在江边，之前帖说过，我并不是十分喜欢吃海鲜，对鱼更加怕那股腥味。我对个别海鲜可能存在过敏风险，再者我的味觉十分敏感，一点点腥味臭味想吐。别人吃不出，还津津有味的时候，我吐的排山倒海！
靠海又生在珠江的广州，自古就是海鲜的吃货之城。吃在广州，在国内那么多城市，广州认第二，没人敢认第一。其不仅海鲜种类众多，而且海鲜的煮法也五花八门。清蒸、蒜蓉炒、白水灼、豆豉煎、醋腌、生吃等等做法搭配着不同的海鲜，让其成为一道让人流连忘返的独特风味。
最高级的食材往往只需要最原始的烹饪方法，这个道理在广东地区发挥得淋漓尽致。他们最喜欢的就是海鲜的鲜味，复杂又多配料的辅料只会掩盖食材原有的味道。
广州还有好多水产市场和海鲜市场，好像我之前写的帖子，周末来过短途假期，出发一个多小时，然后去公园溜达到中午，再买海鲜到加工餐厅加工。
如果硬要我选择喜欢的，我最喜欢吃海鲜应该是虾和贝壳吧，前提还是要不太腥的。还有那种新鲜的鱿鱼拿来烤不错的，珍珠小章鱼🐙喜欢生吃，其他没特别感兴趣了。日本寿司🍣我喜欢😍熟透那种，还有日烧章鱼丸啦^_^！
Mmmmm, looks so delicious 😋🤤🦐🦐
YES!