胡萝卜不是萝卜

胡萝卜不是萝卜

每当大家谈到萝卜，总是会想到胡萝卜、白萝卜、白玉萝卜、樱桃萝卜等等，这是人们很爱吃的蔬菜，不管是清炒、萝卜炖牛肉、萝卜炒蛋、萝卜炒番茄等等，都很是美味。

但有一点你可能不知道，就是这其中有一种并不是真的萝卜，乃是借名而来。

在中国的古代，萝卜指的乃是白萝卜、白玉萝卜、樱桃萝卜等等，皆属于十字花科植物。

胡萝卜属于伞形花科植物，乃是外来种，由胡地传来，因其味道近似于萝卜，而被称之为胡萝卜。