珊瑚之名来自于古波斯语sanga，常被认为是植物，其实他是动物，被称之为珊瑚虫，珊瑚指的是珊瑚虫或者其骨骼。
珊瑚虫为刺胞动物门珊瑚纲，多群居结合在一起，整体外形像是树枝，故常被认为是一种海洋中的植物，以为骨骼是其枝干。
珊瑚对于水温和水质的改变，极端敏感，当水温或者水质稍微有些变化，便会大量死亡。
近年来，由于人类活动的关系，海洋水质急速恶化，造成近七成以上的珊瑚死亡，许多珊瑚群也失去了调节海洋的功能。
如今珊瑚已是保育类动物。
中国以红色为尊贵，所以珊瑚的颜色越是红色鲜艳，越吸引人们的喜爱，暴利驱使之下，盗采事件不断，严重破坏自然生态。
许多手链/项链/装饰品/就是使用红色珊瑚所制造的，卖方会和你说这是十多年前还未禁采时所制造的，劝大家不要购买，价钱高还破坏环保，就是因为大家的购买，价钱高，有暴利可图，才会盗采事件不断，如果珊瑚的价格就和路边的石头一样的不值钱，又怎会有人会去盗采。