电锅的发明

in cn •  3 years ago 

电锅的发明

在电锅出现之前,
煮饭都是用炊,俗称炊饭,即烧火做饭。

而电锅的出现,取代了炊饭。

在西元 1955 年,日本东京芝浦电气(即今东芝)发明了家庭用的「电气炊饭器」,即我们所俗称的「电锅」,所以电锅是日本人所发明的。

当时电锅在日本的售价,约为上班族月薪的1/3,虽然贵,却是卖的大销,因为节省了主妇的大量时间。

1955 年代的电锅,乃是机械控制式,内锅装米、外锅加水,电锅会持续的加热,直到外锅的水都蒸发干才会停止,此时,内锅的米也就煮成米饭了。

后来,日本又推出了新式的电锅,即不必加水的「电子锅」。

而日本人对电锅的研究可说是陈出不穷,各种功能的电锅都有。

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