牛肉蚵仔煎

牛肉蚵仔煎

这是一道传统的料理
蚵仔煎再加上牛肉
一口牛肉一口蚵仔煎
吃起来好吃又有咬劲

牛肉用卤的
卤好之后
切成一条一条的
吃起来比较方便

蚵仔煎的作法
使用番薯粉来做勾芡
加热水
搅拌成糊状

蚵仔我有先用热水煮沸过

打入鸡蛋和蚵仔还有粉浆
用煎的方式
让三者混在一起
就是好吃的蚵仔煎了