孩子奶奶做的：胡椒猪肺汤，每次煮这个汤，我就觉得太麻烦了，猪肺拿回来之后要洗，然后切块，还要拿水继续洗，接着放进大锅里面煮开一会，不能煮太久，捞出来之后用冷水泡着洗，重复性，这样才能洗干净！终于洗干净了，拿水泡着，备用。
放一些姜，胡椒，还加了一些猪皮，丢进锅里面，加上水一起煮，煮开一会就好了，最好吃就是用砂锅来煮。煮这个猪肺汤要花好多时间。
说起猪肺，就想起以前学校门口卖的一串串小吃，萝卜，牛肚，肉丸，猪肺，还有其他杂七杂八的，放在一起焖煮,怀念那时候的煮萝卜。
妈妈煮的这一个猪肺汤，味道也是很不错的！
豬肺, 一個很不容易清理,比豬腰還麻煩的內臟食材~~~~
是呢，需要花时间，反复清洗还要浸泡。小桐也爱吃吗？
喜歡呢~~~^^