Kararaban adalah salah satu jajan (wadai) basah tradisional khas orang Banjar dari Kalimantan Selatan. jajan Kararaban memiliki cita rasa manis dan berbau rempah karena menggunakan adas dan kayu manis. Jajan Kararaban biasanya hanya tersedia saat bulan Ramadhan sebagai takjil untuk berbuka puasa atau saat acara besar seperti hajatan. Jajan Kararaban biasanya juga disajikan pada saat acara Maulid Nabi Shalalallahu Alaihi Wasallam.
Arti dari Kararaban menurut Kamus bahasa Banjar- Indonesia adalah selaput kotoran seperti sarang laba-laba, debu, dsb. Penamaan jajan ini kemungkinan dikarenakan tampilan bagian atas kue yang seperti sarang laba-laba atau debu yang berhamburan. Tampilan ini dikarenakan adanya taburan adas atau kayu manis di bagian atas jajan Kararaban.
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. Read my last post to make sure that BLURT burning is profitable for you