Kemana saja kaki melangkah menu makanan yang tidak boleh ketinggalan yaitu Nasi Padang. Beberapa hari yang lalu saya berangkat menuju kota Medan demi keperluan berbelanja barang kebutuhan untuk jualan. Setelah selesai berbelanja, sore harinya saya dan adik saya membeli nasi Padang Garuda.
Nasi Padang terdiri dari Nasi, Gulai Nangka, Daun Singkong, dan varian lauk lainnya, Nasi Padang merupakan salah satu santapan siang ataupun malam hari yang dijamin bikin kenyang.
Yang membuat Nasi Padang ini berbeda dengan masakan dari Warteg ataupun warung nasi pada umumnya, karena Nasi Padang memiliki aroma rempah yang kuat, biasanya terletak di rendang dan gulainya.
Biasanya, kalau makan di restorannya langsung, pelayan akan menyajikan berbagai jenis lauk dari sterling ke meja, dan tamu hanya perlu menikmati makanan yang diinginkan, sisanya yang tidak disentuh, tidak dihitung.
Ketika memasuki restauran Garuda di Jalan Gajah Mada Medan, kita akan melihat tatanan meja yang tertata rapi. Lantai yang bersih dan juga beberapa menu yang tersedia di rak makanan.
Ketika memasuki halaman belakang, di sana terlihat beberapa meja dan dihiasi dengan tanaman bonsai. Juga tersedia duduk lesehan untuk keluarga.
Kalau ditanya ke rakyat Medan, mana sih Rumah Makan Padang paling best di Medan, banyak yang akan menjawab: Restoran Garuda.
Restoran Garuda berdiri sejak tahun 1976 merupakan salah satu Rumah Makan Padang asal Medan paling terkenal yang pernah ada. Pertama kalinya Rumah Makan Padang ini dibuka di Jalan Palang Merah Simpang Perniagaan, dan sampai sekarang, kira-kira sudah ada 16 cabang yang dibuka, beberapa di antaranya berdiri di luar negeri, seperti Singapura. Jadi, siapkan dompet tebal karena makan di sini tidaklah murah.
Namun, jika membeli Nasi Padang kebanyakan orang akan memesan dengan cara dibungkus. Kenapa banyak yang membeli dengan membungkus?
Orang-orang berasumsi Nasi Padang yang dibeli dengan cara dibungkus langsung lebih enak dibandingkan dengan Nasi Padang yang disajikan. Lebih enak dibungkus mungkin disebabkan karena bumbu-bumbu yang tercampur nasi dengan takaran yang pas.
Regards,