কাতলা মাছ ভাজি

আসসালামু আলাইকুম

আশা করি অনেক ভাল আছেন ইনশাল্লাহ আমি অনেক ভালো আছি আমি আসাম আপনাদের মাঝে যে পোস্টটি করতে যাচ্ছি সেটা হলো মাছ কিভাবে ভিজিয়ে রাখতে হয়

প্রথমত আপনাকে মাছটি সুন্দরভাবে কুটে পাতলা পাতলা করে শাখা করে নিতে হবে তারপরে আপনাকে ভালোভাবে পানি দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে এবং পরিষ্কার এরপর ঝাল মসলা গুড়া মাছের সাথে মাখাতে হবে।

কড়াই এটি আগে সুন্দরভাবে গরম করে নিতে হবে এবং পরবর্তীতে কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ গুলো একটি একটি করে করা এর উপরে দিতে হবে তারপরে দেখবেন কিছুক্ষণ পরে খুব সুন্দর ভাবে মাছ ভেসে গেছে তাই আমরা সচরাচর সবাই এটি এভাবেই তৈরি করার চিন্তাভাবনা করে থাকি

মাছ ভাজা কাজ শেষ এবার আমরা খুব সুন্দর একটি পাত্রে রেখে দিতে পারি কারণ এটা এখনকার জন্য খুবই উপযোগী কারণ যদি কাঁচা মাছ খেয়ে থাকি তাহলে আমাদের ভিডিও করতে পারে তাই আমরা এই ভাবে আগুনের সাথে ও পুড়িয়ে খাওয়া যায় এবং তা আমরা রান্না করে খাই কারণ রান্না করে খাওয়াবে তাই অনেক মজা আছে তাই আমরা এটা ব্যবহার করে থাকে