El camote o también conocido como. Batata dulce es una raíz muy rica en vitaminas, y no solo eso sino que en verdad es muy rico; en mi pueblo lo preparamos en dulces sancochando con amibar la raíz hasta que quede suave. Sin duda una delicia 😋
PD. La foto que aparece es mía, no es tomada de Google, es la cosecha de mi abuelo.
Excelente post! No sabia que se sembraban camote aquí en Yucatán!