Estimados hacedores de Blurts. Esta fotografía que les traigo a simple vista es un omelet con mermelada. Vaya no parece un plato que guste a cualquiera...y ¿si les cuento una historia?
Resulta que durante la guerra civil española, un joven de apenas 15 años de edad se encontraba en medio de este acontecimiento y por supuesto como pasa cuando hay una batalla de grandes proporciones, había mucha hambre, y este muchacho era presa de esta misma. En aquel tiempo solamente se tenía para lo mínimo para sobrevivir.
Un buen día aquel muchacho encontró tirado un carnet de un oficial que le permitiría pedir y comer en algún bar nada más y nada menos que un omelet por dos meses. Esto sería maravillosos, aunque el tendero al verle cada día, le pareció que debía ofrecerle de un tonel que tenía, un poco de mermelada para aquel hombrecillo en crecimiento. Aquel muchacho lo agradeció durante todo el tiempo que duró. Así que al platicar a sus generaciones sobre aquel acontecimiento, uno a uno fueron tomando aquella costumbre que sabría a recuerdo ajeno, pero como si cada uno estuviera viviendo aquella restricción.
Que cómo se esta historia, pues se trata de lo que vivió y me relató mi finado suegro.
Asombroso.
Cómo dato de interés mi señor padre le vi en alguna ocasión comer unos huevos estrellados con mermelada de fresa, y me comentó que era un desayuno que consumía de joven en el paso Texas, a mi nunca me gustó probar esa combinación