下火素菜「苦瓜」

in blurtchef •  4 years ago 

MTXX_20200819143106.jpg

最近超上火,很严重上火!

刚刚嘴巴里面泡泡自己消火了没多久,又嘴角边上又起水泡!唉...

不只是不是吃多了辣腐乳的原因,因为最近只贪吃辣腐乳多了点,第二天就发现镜前的自己满嘴泡泡😭

所以最近也多吃点清火下火的食物
苦瓜是凉性的,一般来说,苦味的食物都是寒凉性质的,不建议脾胃虚弱的人食用
苦瓜也是碱性食物,中医上表示其具有清热解毒的疗效

我家经常吃的,而且我只喜欢这样清炒,放点小米椒和蒜末... 再加一点点生抽快炒就好

炒软了就可以出锅了!我不喜欢焯水,感觉少了那份苦瓜天然滋味

可能也是吃习惯了,反正孩子也不嫌苦,和我一样喜欢吃苦瓜呢

切薄点吃起来很清爽哒~~~

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!