Español
Hoy con una receta muy popular y nutritiva, Si te gusta la comida china seguro que conoces su famoso Pollo agridulce, es sencillo su preparación, este plato de sabores orientales te quedará igual o mejor que en el restaurante en el que lo has probado antes.
English
Today with a very popular and nutritious recipe, if you like Chinese food surely know his famous Sweet and sour chicken is simple to prepare, this dish of oriental flavors will be the same or better than in the restaurant where you tried before.
[Ingredientes | Ingrediets]
Para hacer este Pollo agridulce necesitaremos:
- 1 pechuga de pollo.
- 100 gramos de Harina.
- 100 mls de Salsa de tomate (Ketchup) .
- 400 mls de Aceite
- 1 cucharada de salsa de soja .
- 1 cucharada de Vinagre blanco.
- 1 cucharada de Azúcar
- 1 unidad de Huevo.
- Pimienta
- Salt.
To make these sweet and sour chickenwe'll need
- 1 chicken breast
- 100 grams of flour
- 100 mls of tomato sauce (ketchup)
- 400 mits oil .
- 1 tablespoon of soy sauce.
- 1 tablespoon of white vinegar
- 1 spoonful of sugar
- 1 unit of egg.
- Pepper
- Salt .
Procedimiento // Process
- Cortar el pollo en trozos y sazonar con sal, pimienta y salsa de soya.
Cut the chicken into pieces and season with salt, pepper and soy sauce.
- Batir el huevo y agregar la harina.
Beat the egg and add the flour.
- Seguidamente, echar la mezcla del huevo al polo picado y Reservar 10 minutos en la nevera.
Then add the egg mixture to the chopped pole and set aside for 10 minutes in the refrigerator.
- Freír el pollo en aceite a temperatura media durante 5 minutos. Pasar por papel absorbente y reservar.
Fry the chicken in oil at medium temperature for 5 minutes. Place on absorbent paper and set aside.
- Para la salsa, mezclar en un bol la salsa de tomate, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre. Llevar a una sartén con 3 cucharadas de agua y cocinar durante unos 3 minutos hasta que hierva revolviendo constantemente
For the sauce, mix in a bowl the tomato sauce, the soy sauce, the sugar and the vinegar. Take to a pan with 3 tablespoons of water and cook for about 3 minutes until it boils, stirring constantly
- Para finalizar el pollo agridulce chino, añadir los trozos de pollo a la salsa y mezclar muy bien.
To finish the Chinese sweet and sour chicken, add the chicken pieces to the sauce and mix well.
- Servir y disfrutar, el pollo agridulce chino es ideal para la hora del almuerzo
Serve and enjoy, Chinese sweet and sour chicken is ideal for lunch
Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono celular Samsung core j2.
All photos are my property and were taken with my Samsung core j2 cell phone.
