Day93 白萝卜枸杞鸡蛋汤

in blurtchef •  4 years ago  (edited)

朋友们,大家晚上好啊。好久没有跟大伙们分享美食了。应该说是好久没有用blurtchef这个标签分享美食了。最近做菜常常会忘记去拍照,索性就没有去跟大家分享了。
今天晚上第一次尝试做一道汤。其实也差点忘记拍照了。

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首先准备好食材白萝卜半条(可以根据萝卜大小来定份量),鸡蛋4个(可以根据家里人口数量来定),枸杞10克左右。
白萝卜切成丝后, 热锅放油,把萝卜丝放进锅里炒软熟后倒到碟子,然后一个一个的煎荷包蛋共4个。
荷包蛋煎好后,导入适量的白开水(一定要是刚刚煲开的),然后放入萝卜丝,枸杞,盖上锅盖,煮上15分钟。

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15分钟后,一锅浓郁香喷喷的萝卜枸杞鸡蛋汤就可以出锅了。

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味道清甜鲜美可口,此汤可以止咳防感冒呢。

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