去朋友家聚餐回来刚好老妈在做南瓜饼

今天带小孩去朋友家聚餐了。本来老妈也很想去的，但她听到要坐Taxi，她就怕了，因为她一坐车就会头晕。于是她就没有去。下午我们4点左右回到，刚进屋就看见老妈在做南瓜饼。

看起来挺好看的，形状有点像包子。有两种馅的，一个是沙葛馅，一个是花生馅。

以前一有空就经常会做南瓜饼吃，一般是拿糯米粉和南瓜一起和好，喜欢什么馅就再包什么馅。
老妈比较喜欢吃沙葛，我们比较喜欢吃花生馅的，这次沙葛和花生的的都有了，真是两全其美啦。

不过我们回来刚好碰上老妈在做，还没有完全做好，就推荐老妈做一个混合馅的，沙葛加花生看看什么味道。

还没有蒸熟南瓜饼金黄色的本色已经崭露头角了。蒸熟的应该更好看些。不过老妈说，这次的南瓜材料成色不是很好，要不然就会更漂亮。30分钟的功夫南瓜饼就已经做好了。下面就要开始蒸南瓜饼。选择蒸锅来蒸。

但蒸出来的效果，南瓜饼很软，放得太多了，蒸出来的都黏在一起了。照片显示这里效果不是很好，不过是光线问题，有影子，其实成色还不错的。

接下来换了一种方式，煎南瓜饼，其实以前几乎都是煎来吃的，就这次是尝试蒸着吃，没那么热气。看来蒸来吃还需要去实践实践要怎样蒸才能做得更好。

煎的看起来好多了，不会粘在一起。总的来说，这次做的南瓜饼，糯米粉比较黏，比以前的黏。味道呢，沙葛 脆脆的甜甜的，还不错，花生馅的呢，这次少了点白糖，要是多点点白糖就更好吃了。混合馅，反正也是两个味道的馅混在一个南瓜饼上了。其实，自己动手做出的东西，卫生，健康，营养。