LO MEJOR DEL CHOCOLATE

Pastel de chocolate en licuadora!

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo (280 gramos)
2 tazas de azúcar (400 gramos)
1 taza de chocolate/cacao puro en polvo
1 cucharada sopera de levadura tipo Royal o polvos de hornear
3 huevos
4 cucharadas soperas de manteca
1 taza de leche templada

Ingredients

2 cups of wheat flour (280 grams)
2 cups of sugar (400 grams)
1 cup of pure chocolate / cocoa powder
1 tablespoon Royal type yeast or baking powder
3 eggs
4 tablespoons of butter
1 cup of warm milk

Preparación

-Precalentamos el horno a 180 ºC y engrasamos y enharinamos un molde con manteca y harina. Esto es lo primero que hay que hacer ya que la torta de chocolate en licuadora es muy fácil y rápida de elaborar y es preferible que el horno se vaya calentando y tengamos el molde listo.
-Cogemos la licuadora y metemos los huevos, la manteca derretida, el azúcar, la leche para que se vaya disolviendo ya un poco todo y después agregamos el cacao en polvo. Licuamos un poco hasta que la mezcla esté homogénea para poder seguir con la preparación.

-Luego agregamos la harina y batimos hasta que esté completamente integrada. De vez en cuando vamos limpiando los bordes para que la harina que se queda pegado a ellos se desprenda y se mezcle bien con toda la masa del bizcocho de chocolate en la licuadora.
-En este momento y no antes añadimos la levadura y licuamos un poco más la mezcla, solo para que se reparta bien por todos lados.

-Vertemos la masa de la torta de chocolate en licuadora en el molde que tenemos preparado y metemos al horno a 180 ºC unos 50 minutos aproximadamente.

-Una vez está el pastel de chocolate el licuadora horneado lo dejamos reposar con el horno entreabierto unos 10 minutos más dentro y luego, lo sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Mientras de enfría el bizcocho, puedes preparar el relleno a gusto.

Preparation

-Preheat the oven to 180 ºC and grease and flour a mold with butter and flour. This is the first thing to do since the chocolate cake in a blender is very easy and quick to make and it is preferable that the oven is heating up and we have the mold ready.
-We take the blender and put the eggs, the melted butter, the sugar, the milk so that everything dissolves a little and then we add the cocoa powder. Blend a little until the mixture is homogeneous to continue with the preparation.

-Then we add the flour and beat until it is completely integrated. From time to time we clean the edges so that the flour that remains stuck to them comes off and mixes well with all the dough of the chocolate cake in the blender.
-At this moment and not before we add the yeast and blend the mixture a little more, just so that it is well distributed on all sides.

-Pour the dough of the chocolate cake in the blender into the mold that we have prepared and put in the oven at 180 ºC for approximately 50 minutes.

-Once the chocolate cake is baked, we let it rest with the oven ajar for about 10 more minutes and then we remove it, unmold it and let it cool on a rack.
While the cake is cooling, you can prepare the filling to taste.

Disfruten amigos y buen provecho

Enjoy friends and enjoy yourself