Hey dear Blurt bloggers,
and culinary lovers
Do you know that sometimes an extreme desire for something sweet, cake or delicious pastry overcomes you?
That's what happened last Friday at noon! I thought about it and my decision was made! Palatschinken will be or should be! It is really so easy to prepare something so delicious!
Hey liebe Blurt Blogger,
und kulinarische Liebhaber
Kennt ihr das, manchmal überkommt einen ein extremes Verlangen nach was Süssen, Kuchen oder leckeren Mehlspeise??
So passiert letzten Freitag Mittag!! Kurz nachgedacht und meine Entscheidung stand fest!! Palatschinken werden bzw. sollten es werden! Es ist wirklich sowas von Kinderleicht selbst sowas leckeres zuzubereiten!!
So was wird dazu benötigt: Milch, 2 Eier, etwas Salz, Zucker, Mehl (ich verwendete Dinkelmehl) und Mineral Wasser (für die Flockichkeit) und auch Marmelade oder Konfitüre zum befüllen! (Anmk. man könnte auch eine Fritattensuppe draus machen)
Am Ende schreib ich noch ein Rezept mit Angaben, aber es gibt soviele verschiedene!! Ich selber mach das schon seit Jahren Auge mal Pi, daher kann ich euch gar nicht sagen was wieviel wo rein gehört!
This is what is needed: milk, 2 eggs, some salt, sugar, flour (I used spelt flour) and mineral water (for the flaking) and also jam or marmalade to fill! (Note: you could also make a fritat soup out of it)
At the end I write a recipe with details, but there are so many different ones! I myself have been doing this for years Auge mal Pi, so I can't tell you how much belongs where!
But let's go, first put the eggs in a bowl with some salt!
With a whisk I mix it briefly and then add some sugar! Now the stirrer stirs again and the flour is added! Just as much as it gets a little bit firmer while stirring, now the milk comes into play. Stir again, if it's too liquid, then add some flour again, I said something!! and finally I always add some mineral water, that makes the pancakes very flaky.
Aber los geht’s, zuerst kommen die Eier in ein Gefäss/ Rühschüssel mit etwas Salz!
Mit einem Schneebesen verrühre ich es kurz, um dann schon mal etwas Zucker beizugeben! Jetzt rührt der Rüher wieder, und schon kommt das Mehl dazu!! Gerade soviel das beim rühren schon etwas fester wird jetzt kommt die Milch zum Einsatz. Wieder rühren wenn es zu flüssig, dann wieder etwas mehl beimengen, etwas sagte ich!! und zum schluß geb ich immer etwas Mineralwasser bei, das macht die Palatschinken sehr flockich.
A pan on the cooker, in my case I have some rapeseed oil in the pan (butter or nothing with Teflan is also possible, it's just a matter of taste)
Ein Pfanne auf den Herd, in meinen Fall hab ich etwas Rabsöl in der Pfanne (Butter oder auch nix bei Teflan geht auch, ist reine Geschmackssache)
Also die 2.te ist schon sehr runder!!
Auch das kann mal Vorkommen das man die Palatschinke zu lang in der Pfanne hat! Vorallem dann wenn man neben her noch a bissal was anderes macht,... Aber is net schlimm!
Die nächste passt schon wieder!!
👍 👍 👍
When it's already a bit hot, I always make a kind of sample pancakes first, it doesn't have to be round, but it's my first one that is eaten while the rest of the pancakes are still frying. Because now I could still change the taste!
So the 2nd one is already very round!
This can also happen if the pancake has been in the pan too long! Especially when you do something else besides the pancake,... But it is not bad!
The next one fits already again!
Das ganze dauerte gerade mal 15 min!!! Herrichten, Anrühren und Rausbraten ergibt 6 coole leckere Palatschinken!!! Jetzt kommt die Krönung: Marmelade (ich hab heute Himbeere) einrollen und etwas Staubzucker drauf, mir selbst servieren!! Sieht doch Yammi ähh lecker aus??
The whole thing lasted just 15 minutes! Preparing, mixing and frying results in 6 cool and delicious pancakes! Now comes the culmination: Roll up jam (I have raspberry today) and put some icing sugar on it, serve it to myself! Doesn't Yammi look uhh delicious?
Also mir hat sie geschmeckt, würd ja gerne euch auch was Abgeben, aber ihr wisst ja ich bin im Corona Lockdown, daher probiert es mal aus!! Vor allem ihr Männer! Überrascht mal eure Liebste damit!
In diesem Sinne wünsch ich euch einen guten Appetit!!
Well, I liked it, I'd love to give you some too, but you know I'm in Corona Lockdown, so give it a try! Especially you men! Surprise your sweetheart with this!
With this in mind I wish you a good appetite!
👉 Enjoy Blurt! 👈
euer / your @reiseamateur
photocredit: @reiseamateur
device: Canon IXUS 190
Ps.: Den post schreiben dauerte länger als das Zubereiten und Essen der Palatschinke!!
Writing the post took longer than preparing and eating the pancake!
Hier eines der
vielen Rezepte:
250 g Mehl
2 Stk Eier
0.5 l Milch
1 Schuss Öl oder Butter für die Pfanne
1 Prise Salz
1 EL Staubzucker zum Bestreuen
4 EL Marmelade zum Bestreichen
Here one of the
many recipes:
250 g flour
2 pcs. eggs
0.5 l milk
1 shot of oil or butter for the pan
1 pinch of salt
1 tablespoon of icing sugar for sprinkling
4 tablespoons of jam for spreading
(Tag6/20 #ldc20)
Tag 4 & Tag 5 mussten leider ausfallen!!
Lockdown Challenge #ldc20 is Personal Challenge:
one post a day for the next 20 days until
by 6 December 2020
Hallo Karl die jeden Tag ein Post challenge eingestellt?
Ich finde das auch sehr schwer jeden Tag einen schönen Post zu machen
Ich habe jetzt mein Logo an die richtige Stelle bekommen hatte beim Passwort eingeben einmal nicht richtig aufgepasst darum hatte ich die Probleme
Dein Tutorial dazu habe ich mir aber auch auf YouTube vor kurzem angeschaut
VgA 🙂
Vor allem wenn man 4 Coroana Fälle in der engsten Familie hat!!
eine davon seit 2 Tagen nun Intensiv im Krankenhaus(meine Schwester)
sorrry aber da hat man den Kopf für was anderes....als für Crypto...
Ich weis den ersten Teil und den 4 Teil bin ich noch schuldig, ....
lg
Oh Karl das wusste ich nicht das versteht wohl jeder wahrscheinlich sogar die Leugner von Corona Du bist nichts schuldig! Bloggen muss Spaß machen und man benötigt einen freien Kopf
Ins geheim hat es mich auch gewundert das Du ohne Worte 4 Tage hier nichts geschrieben hast , denn das passt nicht zu Dir.
Ich selbst habe gestern Blurt auch nur kurz überflogen und wollte mit meinem Kommentar nur eine Reaktion
Alles gute Deiner Familie ins besondere Deiner Schwester
VgA
Hatte in deinen Kommentaren geschaut, weil ich wissen wollte wie es deiner Schwester geht. Puh, das tut mir leid zu lesen, da kann ich nur gute und schnelle Besserung für deine Schwester wünschen.
Und eh klar, du bist gar nix schuldig.
Oh my,,, ich habe deinen Post erst jetzt gelesen, habe gestern mein palatschinken rezept gepostet... hahaha wir haben fast derselbe Gedanken bezüglich Süssigkeiten. Das mit Deinen Schwester zu hören ist traurig, aber wir velieren die Hoffnung nicht , Ich wünsche Gute Besserung!
Liebe Grüße!!!
Ah, one of my favourite foods @reiseamateur! I don't make these pancakes so often anymore, but I have very fond memories from growing up in Denmark, and sometimes my mother would make a large enough portion that I and my school friends from our neighborhood could all have some as an "afternoon treat" when we got home from school.
I'm sure your mother had a lot of fun watching you taste like it!
thx, for reply!
cheers 🤠
Lecker - Acrylamid Teig...
Ich weis, alles was schon seit hunderten von Jahren gekocht und gebacken wird ist ja soo schlecht!! Vor allem wenn man Natur Produkte verwendet!
Deswegen ist ja mein Opa 97 und meine Oma 98 geworden!
Danke fürs reply.
lg 🤠
Aber geschmeckt haben sie mir!
Das ist doch schlussendlich auch der Sinn der ganzen Sache...
Dafür weniger Kaffee und jut is...
Beste Grüße...
Congratulations, your post has been curated by @r2cornell-curate. Also, find us on Discord
Felicitaciones, su publicatión ha sido votada por @ r2cornell-curate. También, nos puedes encontrar en Discord
thx, for support on Blurt!!
cheers 🤠
Hallo Karl ich bin zwar rundum satt aber die beiden würden noch passen
Die Österreichischer machen eh viele kleine Leckereien
VgA
Das glaub ich dir sofort, das die noch rein passen... 😅
It look very delicious and truly nutritious @reiseamateur :P
The pancakes is nice to have with some hot beverage as well :D
That's true, thanks for your addition
Cheers 🤠
Verdammt, jetzt habe ich Hunger XD.
Palatschinken gehen immer!!
Dafür bedarf es keinen Hunger 😉
lg 🤠
Wow... People like us who are good freaks have got a place to be. With you, my stay on blurt is gonna stew-up as I join blurt today. Kudos @reiseamateur
Hmmm delicious, that is my daughters favorite breakfast ... I can try adding chocolate and banana ... the mixture of flavors is spectacular.
Helow @reiseamateur you can delegate your BP to @freevoter !! We are sharing 90% curation reward to our delegators and giving daily upvote to our delegators (based on delegated BP and post quality)
Join our Discord server for more information !!
Read Our Introduction Post !!