Que tal amigos #blurtians!!!
Hoy les mostraré como hacer una exquisita y bonita torta de cumpleaños.
Es muy sencilla de hacer pero van a quedar muy bien con todos!
How about friends #blurtians !!!
Today I will show you how to make an exquisite and beautiful birthday cake.
It is very simple to do but they will look great with everyone!
Lo que vamos a necesitar es lo siguiente.
Ingredientes para el biscochuelo:
- 350 g de harina leudante.
- 300 g de azúcar.
- 3 huevos.
- 150 ml aceite.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 vaso de leche.
- 3 cucharas de cacao amargo.
- 1 cucharadita de manteca para el molde.
Ingredientes para decorar y rellenar:
- 1 pote crema de 350g.
- 100g azúcar impalpable.
- 1 confección de merenguitos.
- 1 vaso de leche.
What we are going to need is the following.
Ingredients for the biscuit:
- 350 g of self-rising flour.
- 300 g of sugar.
- 3 eggs.
- 150 ml oil.
- 1 teaspoon of baking powder.
- 1 glass of milk.
- 3 tablespoons of bitter cocoa.
- 1 teaspoon of butter for the mold.
Ingredients to decorate and fill:
- 1 pot of 350g cream.
- 100g caster sugar.
- 1 confection of meringues.
- 1 glass of milk.
Primero de todo vamos a poner en un recipiente, los tres huevos enteros y los empezamos a batir.
Le vamos agregando el aceite y el azúcar.
Seguimos batiendo hasta obtener una crema clara.
- First of all we are going to put the three whole eggs in a container and start to beat them.
- We are adding the oil and sugar.
- We continue beating until obtaining a clear cream.
Luego tomaremos la harina y le mezclaremos bien la cucharadita de polvo de hornear.
A este punto empezaremos a agregar de a poquito la harina al compuesto obtenido antes, alternando en vez de en cuando con la leche.
- Then we will take the flour and mix the teaspoon of baking powder well.
- At this point we will begin to add the flour little by little to the compound obtained before, alternating from time to time with the milk.
- Terminado de poner toda la harina y la leche, agregaremos el cacao amargo mezclando perfectamente hasta que no quede un compuesto marrón homogéneo.
- After putting all the flour and milk, we will add the bitter cocoa, mixing perfectly until there is no homogeneous brown compound.
Ahora nos queda solo preparar el molde.
Lo enmanteco bien por adentro y luego lo enharino.
- Now we only have to prepare the mold.
- I butter it well inside and then flour it.
- Ya podemos poner el preparado en el molde y hornearlo a 180 grados por 50 minutos.
- Now we can put the preparation in the mold and bake it at 180 degrees for 50 minutes.
Mientras el biscochuelo cocina, iremos preparando la Chantilly.
Para esto pondremos la crema en un recipiente y empezaremos a batirla, agregando de a poquito el azúcar impalpable.
- While the biscuit cooks, we will prepare the Chantilly.
- For this we will put the cream in a container and begin to beat it, adding the powdered sugar little by little.
Notaremos que la Chantilly está lista cuando la crema forme copos que no sé desarman.
La guardaremos en el refrigerador hasta el momento del uso.
- We will notice that the Chantilly is ready when the cream forms flakes that I do not know how to dismantle.
- We will keep it in the refrigerator until the moment of use.
Cuando el biscochuelo esté listo y frío, lo podremos empezar a cortar en tres capas horizontales.
- When the biscuit is ready and cold, we can start cutting it into three horizontal layers.
Pondremos la primera capa, o sea la base, sobre el plato que usaremos para ponerla a la mesa.
Ayudándonos con una cuchara, mojaremos el biscochuelo con leche y le pondremos un poco de crema chantilly.
- We will put the first layer, that is, the base, on the plate that we will use to put it on the table.
- Helping us with a spoon, we will moisten the biscuit with milk and we will put a little chantilly cream on it.
- Sobre la crema apoyaremos la segunda capa de biscochuelo y repetiremos de nuevo leche y luego crema.
- On the cream we will support the second layer of biscuit and we will repeat again milk and then cream.
- Mojaremos la parte interna de la tercera capa de biscochuelo y taparemos la torta con esta última.
- We will wet the inner part of the third layer of biscuit and cover the cake with the latter.
- Con la crema que nos queda cubriremos toda la superficie de la torta ayudándonos con un cuchillo.
- With the remaining cream we will cover the entire surface of the cake using a knife.
Por último decoraremos toda la torta con los merenguitos.
El buen resultado es asegurado!!
- Finally we will decorate the entire cake with the meringues.
- The good result is assured !!
Espero que está receta les haya gustado!
Los espero numerosos en la próxima receta!!
Muchas gracias a todos por seguirme.
Chau!!!
- I hope you liked this recipe!
- I wait for you many next recipe !!
- Thank you all very much for following me.
- Bye!!!
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