Tasty salad // Ensalada sabrosa

Good afternoon dear community, in this fresh and relaxed day I have been very excited elaborating salads, one in particular calls my attention and became one of my favorites, it is the Russian salad which is part of the most popular salads of the Venezuelan cuisine, it practices delicious colorful and simple used in outlines and as a starter

Buenas tardes apreciada comunidad, en este día tan fresco y relajado he estado muy emocionada elaborando ensaladas, una en particular llama mucho mi atención y se convirtió en una de mis favoritas, de trata de la ensalada rusa la cual forma parte de las ensaladas mas populares de la cocina venezolana, practica deliciosa colorida y sencilla utilizada en contornos y como plato de entrada

We'll need // Necesitaremos

Beet

Carrot

Potatoes

Cebollin

Salt

Mayonnaise

Remolacha

Zanahoria

Papas

Cebollin

Sal

Mayonesa

Procedure // Procedimiento

We boil the beetroot, carrots and potatoes in salted water, when the vegetables are soft we remove them, let them cool and chop them into squares, the amount of vegetables varies depending on your taste, I use the same because I love them all, generally potatoes are added in greater quantity, the chives are finely chopped leaving the white part in the mayonnaise and the green part to decorate, finally we join all our cooked vegetables, add mayonnaise and decorate with chives

Hervimos la remolacha zanahorias y papas en agua con sal, cuando las verduras estén blandas las retiramos dejamos enfriar y picamos en cuadros, la cantidad de verdura varia dependiendo de tu gusto , yo uso por igual porque me encantan todas, generalmente las papas se le agregan en mayor cantidad, el cebollín lo picamos finamente dejando la parte blanca en la mayonesa y la verde para decorar, finalmente unimos todas nuestras verduras cocidas les agregamos mayonesa y decoramos con cebollín

QuoteIt only remains for me to say goodbye and wish you all good luck and to meet you again in a future publication, thank you for reading !

Solo me queda despedirme deseándoles un buen provecho y volver a encontrarnos en una próxima publicación, gracias por leer !