Meat balls filled with cheese // Bolitas de carne rellenas de queso

Have a warm greeting from my dear community, today our kitchen is dressed up to enjoy a delicious dish which has different ways of preparing it are the fried meat balls filled with cheese, its flavor is unforgettable and today I will share with you one of the most practical versions of this meal

Tengan un cordial saludo de mi parte querida comunidad, hoy nuestra cocina se viste de gala para disfrutar de un delicioso, platillo muy especial el cual tiene diferentes formas de elaborarlo son las bolitas de carne fritas rellenas de queso, su sabor es inolvidable y hoy compartiré con ustedes una de las versiones mas practicas de esta comida

We'll need // Necesitaremos

1 tablespoon Worcestershire sauce

Salt and pepper

Oil

2 tablespoons finely chopped parsley

2 potatoes

2 chillies

Chopped chives

Breadcrumbs

Half a kilo of ground beef

Cheese cut into cubes

1 cucharada de salsa inglesa

Sal y pimienta

Aceite

2 cucharadas de perejil finamente picados

2 papas

2 ajíes

Cebollín picado

Pan rallado

Medio kilo de carne molida

Queso cortado en cubos

Procedure // Procedimiento

Season the meat with salt, pepper, Worcestershire sauce and a spoonful of parsley, add the chives and breadcrumbs, knead well and set aside

Grate the potatoes and chop the peppers, take this to the frying pan with oil on a medium low heat, once the potatoes are cooked with peppers we can join this with the previous preparation, joining it very well and we have our meat ready to prepare our balls,
We take a small portion of meat and placing the piece of cheese on it, close it and give it the shape of little balls, fry our little balls in enough oil and decorate them with parsley,
This recipe is very tasty, I advise you to make enough balls because everyone loves them, I hope you enjoyed this post, we will meet again in a future publication, thanks for reading

Aliñar la carne con sal pimienta salsa inglesa y una cucharada de perejil unir todo ,añadir el cebollin y pan rallado, amasar bien todo y reservar esta preparación

Rallamos las papas y picamos los ajíes, llevamos esto al sarten con aceite a fuego medio lento , ya cocinada las papas con ajíes podemos unir esto con la preparación anterior , uniendo muy bien y ya tenemos lista nuestra carne para preparar nuestras bolitas,
Tomamos una pequeña porción de carne y la aplastamos colocándole el trozo de queso cerramos y le damos la forma de bolitas, freímos nuestras bolitas en suficiente aceite y decoramos con perejil,
Esta receta es muy sabrosa, te aconsejo hacer suficientes bolitas pues a todos les encantan, espero hayas disfrutado de este post, nos volveremos a encontrar en una próxima publicación, gracias por leer