Today I bring you one of my challenges that cost me more work , was to get my whole family to eat papaya, this fruit so beneficial to our health
There was no way they would consume it either in juice or chopped into pieces, I liquefied it with melon, orange juice also with sideburns and they didn't like the taste, but I do love any combination.
Then searching and looking for flavors I found the perfect combination, papaya, soursop and condensed milk, a fabulous three in one that I'm sure you will love too, I will give you my step by step to learn how to make it at home
Hoy les traigo uno de mis desafíos que mas trabajo me costo , fue lograr que toda mi familia comiera lechosa, esta fruta tan beneficiosa para nuestra salud
No había manera de que la consumieran ni en jugo ni picada en trozos, la licue con melón, jugo de naranja también con patilla y no les gusto el sabor, en cambio a mi si me fascina con cualquier combinación
Entonces buscando y buscando sabores encontré la combinación perfecta, lechosa, guanabana y leche condensada, un fabuloso tres en uno que estoy segura que a ti también te encantara, te daré mi paso a paso para que aprendas a hacerla en casa
We'll need // Necesitaremos
Two cups of papaya, diced
A cup of soursop
1/4 cup condensed milk
Remember to wash and clean well the fruits, remove the seeds, the papaya we are going to liquefy it without water this way it is with a thick and creamy consistency, neither we added sugar, because the condensed milk already has enough
Dos tazas de lechosa picadas en cuadritosUna taza de guanabana
1/4 de taza de leche condensada
Recuerda lavar y limpiar bien las frutas, retirarle las semillas, la lechosa la vamos a licuar sin agua así queda con una consistencia espesa y cremosa, tampoco agregamos azúcar, por que la leche condensada ya tiene suficiente
Procedure // Procedimiento
To get our sugary edge we turn our glass over, moisten it a little with the papaya cream and then dip it in sugar
Para obtener nuestro borde azucarado volteamos nuestra copa, la humedecemos un poco con la crema de lechosa y luego la pasamos por azúcar
We only have to fill our glass in layers starting with some condensed milk, then the soursop in pieces and continue with the papaya, we return to the condensed milk, so on until you like to fill it
Secrets to this creamy cup:
Keep the condensed milk in the freezer, and the papaya one very cold (almost freezing), with this we get a more refreshing and creamy result, we just have to enjoy!
Solo nos queda rellenar nuestra copa por capas comenzando por un poco de leche condensada, luego la guanabana en trozos y seguimos con la lechosa, regresamos a la leche condensada, así sucesivamente hasta donde gustes llenarla
Secretos para esta copa cremosa:
Tener la leche condensada en el congelador, y la lechosa bien fría ( casi helada ), con esto obtenemos un resultado mas refrescante y cremoso, solo nos queda disfrutar!
