Chicken breast with celery, carrot and cabbage // Pechuga de pollo con celery, zanahoria y repollo

Good afternoon dear readers, lovers of good and exquisite homemade food, the chicken breast has been an inspiration for many people in the preparation of high level dishes in the kitchen, I love how fast it is prepared, today I bring you a super special recipe with vegetables and chicken breast, I'm sure you'll love this preparation

Buenas tardes queridos lectores amantes de la buena y exquisita comida hecha en casa, la pechuga de pollo ha sido de inspiración para muchas personas en la elaboración de platillos de alto nivel en la cocina, a mi me encanta lo rápido que es su preparación, hoy te traigo una receta super especial con vegetales y pechuga de pollo, estoy segura te encantara esta preparación

We'll need // Necesitaremos

Chicken breast fillet

Cabbage

A large carrot

Celery and chives

Oil

Sweet peppers

salt and pepper

Pechuga de pollo en filete

Repollo

Una zanahoria grande

Celery y cebollin

Aceite

Ajies dulces

sal y pimienta

Procedure // Procedimiento

Step 1: We salt and pepper our chicken and take it to the fire with some oil and brown on both sides, after browning all the fillets we put them aside

Step 2: Chop the carrot, celery and cabbage into strips, finely chop the peppers and leave the spring onions to decorate, in the same pan where the chicken was cooked, stir-fry only the carrot, peppers and celery for 5 minutes, use oil if necessary

Step 3: Place all the chicken fillets on top of the vegetables, completely covering the vegetables, then cover the chicken with the cabbage, add a little salt and half a cup of water, cover and let it simmer for ten minutes, After this time we move our preparation by joining everything and let it boil for two minutes, once our chicken is ready we serve and decorate with finely chopped chives, you can accompany it with white rice if you wish, I hope you liked this recipe that is of my authorship and today I am pleased to share it with you, thanks for reading!

Paso 1: Salpimentamos nuestro pollo y lo llevamos al fuego con un poco de aceite y doramos por ambos lados, luego de dorar todos los filetes los reservamos

Paso 2: picar en tiras la zanahoria, celery y repollo , los ajíes los picamos finamente y el cebollin lo dejamos para decorar,en el mismo sarten donde se cocino el pollo salteamos solamente la zanahoria , ajíes y celery por 5 minutos, usar aceite de ser necesario

Paso 3: colocar por arriba de los vegetales todos los filetes de pollos tapando completamente los vegetales , luego cubrir el pollo con le repollo tapándolo completamente, añadimos un poco de sal y media taza de agua, tapamos y dejamos cocinar a fuego lento por diez minutos, pasado este tiempo movemos nuestra preparación uniendo todo y dejar hervir solo por dos minutos , ya listo nuestro pollo servimos y decoramos con cebollin finamente picado , puedes acompañar con arroz blanco si lo deseas, espero haya sido de tu agrado esta receta que es de mi autoria y hoy me complace compartirla con ustedes, gracias por leer !