Una receta de polenta, preparación a base de harina de maíz que se endurece al enfriarse y un resto de pisto.
- Polenta
- unas aceitunas negras
- virutas de parmesano
- Hierbas provenzales
- Aceite de oliva
En una fuente para hornear, coloque una capa de pisto en el fondo.
Divide algunas aceitunas negras.
Espolvorear con hierbas provenzales
Corta las rodajas de polenta y colócalas encima.
Ponga algunas virutas de parmesano en cada parte de la polenta.
Rociar con aceite de oliva.
Hornear a 200 ° durante unos veinte minutos.
La polenta se consume ampliamente en Italia pero también en Saboya, se puede preparar de diferentes maneras. Para cocinar siga las recomendaciones del paquete, ahora hay polentas de cocción rápida. Por eso debe revolver constantemente durante la cocción, y prestar atención a las indicaciones...
Siempre he querido aprender hacer polenta, pero nunca me lo he propuesto. Gracias por compartir.
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