Una receta simple y rápida de ñoquis en versión gratinada con pollo, calabacín y estragón.
- 150 gramos de ñoquis
- 1 pechuga de pollo
- 1 calabacín
- 15 centilitros de nata líquida
- virutas de parmesano
- estragón, sal, pimienta
Cocine los ñoquis en un gran volumen de agua con sal, respetando el tiempo de cocción recomendado en el paquete.
En una sartén caliente, dore las pechugas de pollo con aceite de oliva.
Agrega sal y pimienta.
Haga lo mismo con los calabacines sazonándolos al final de la cocción.
Deglaze con la crema fresca y agregue estragón como desee.
Ponga los ñoquis, el pollo y calabacín en un plato gratinado.
Espolvorea con algunas virutas de parmesano.
Poner en el horno calentado a 180 ° durante unos treinta minutos y está listo. ¡A disfrutar!
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