un bocadillo rápido de burrito para usar las sobras de los canelones de espinaca y ricota
- restos que tengas de espinacas y ricotta
- unas rodajas de chorizo
- 1 tortilla/tapa
- queso rallado (Comté, Gruyère, etc.)
Corta las rodajas por la mitad y derrítelas a fuego medio en una sartén.
Desengrasa y agrega las espinacas.
Cocine a fuego lento y agregue un poco de crema si lo desea.
Revisa mientras tanto el condimento.
En una sartén antiadherente grande, caliente la tortilla/tapa.
Dale la vuelta y forre el centro con queso rallado.
Coloca la mezcla de espinacas y chorizo encima.
Cierre el burrito doblando los bordes paralelos para formar un rectángulo.
Dale la vuelta y deja que coloree también el otro lado.
Consumir mientras esta caliente con una pequeña ensalada.
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Muchas gracias!
Esa receta si que ve deliciosa
Gracias!