Una receta ultra simple que requiere muy pocos ingredientes. Ideal para cocinar en familia en estos tiempos de encierro.
- 100 gramos de coco en polvo
- 40 gramos de azúcar
- 2 claras de huevo
- 1 pizca de sal
Agrega una pizca de sal y bátelos.
Agregue azúcar y el coco en polvo.
Mezcle suavemente levantando las claras de huevo para cubrir los otros ingredientes.
Obtendrá una pasta bastante densa.
Entonces solo dale la forma que quieras. La forma más fácil es hacerlos rodar en una bola en sus manos, presionándolos un poco para compactarlos.
Colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
Hornee a 150° durante unos veinte minutos.
Puede montar el horno a 200° al final de la cocción para obtener un color claro, pero tenga cuidado con el tiempo.
Sacarlos del horno y dejar que se enfríen antes de consumirlos.
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