재료 Ingredients
고수 2단 Cilantro 2 Bunch
무나 순무 어른 주먹크기 Korean Radish or Turnip(size of adult fist)
고춧가루 2큰술 Korean Red Pepper Flakes 2 TBSP
간장 1큰술 Soy Sauce 1 TBSP
참기름 1큰술 Sesame Seed Oil 1TBSP
소금 조금 Salt little bit
통깨 조금 Roasted or Toasted Sesame Seeds little bit
만드는법 How to
고수를 흐르는 물에 씻어 체에 받쳐 물기를 빼준다 Wash cilantro with running water and leave it on a strainer.
무를 씻어 채썰어준다 Wash Radish and slice thin.
고수는 먹기 좋은 크기로 썰어준다 Chop cilantro 1 inch long.
고수와 무를 믹싱볼에 넣고 고춧가루와 간장 참기름 소금 다진마늘 통깨를 넣고 버무려 준다 In a mixing bowl put cilantro, radish, red pepper flakes, soy sauce, sesame seed oil, salt, minced garlic, sesame seeds and mix well.
고수무채무침은 고기를 쌈에먹을때 곁들여 먹음 끝내준다 Cilantro Radish Moochim is great with Korean BBQ!
Enjoy!