TINOLANG MANOK

Magandang araw po sa inyong lahat. Ngayong araw po na ito ay ng luto po kami ng aking mga kaibigan ng "TINOLANG MANOK BISAYA". Ang manok bisaya kasi ay mas malinamnam at masarap ang laman nito kaysa ibang manok. Manok bisaya kasi ay hindi ito ikuno kulong at hiyaan lang na mag lakad kahit at kumain ng kahit na anong magustohan nilang kainin hindi katulad ng ibang manok na ikinu-kulong at feeds lamang ang kanilang kinakain. Ginawa naming tinolang manok ito dahil masarap humigop ng sabaw ng bisayang manok para naman mahimasmas kami, ng inom kasi kami kagabi ng aking mga barkada at madami-dami kaming na inom. Masarap kasi ang sabaw ng bisayang manok kahit kunti lang ang sahog nito, pero kung marami ang lahog lalo itong sasarap, lagyan pa ng maraming sili tiyak na tanggal ang hangover na mararamdaman mo hehehe.

Mga Sangkap:

• sayote
• luya
• bawang
• sibuyas
• patis
• asin
• suka
• paminta
• mantika pang gisa
• manok
• pitchay

Igisa muna ang luya, sibuyas, bawang pagkatapos ilagay manok, lagyan din ng tubig. Pakuluan ng ilang minuto hanggang lumambot ang manok tagyan ng kunting suka,patis at sayote pag lumambot na ang manok at sayote timplahan ito ng asin at paminta kapag ok na ang timpla ilagay ang pitchay pakuluan ng ilang sandali at pwede na itong kainin. TARA KAIN TAYO NG TINOLANG MANOK.