Day90:腌制花蟹

in blurtchef •  4 years ago  (edited)

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在菜市场里面,找到了这种花蟹。
以前经常腌制这花蟹来吃。对海鲜已经吃了画好多有。。
但还是喜欢它的美味。抗拒不了想吃每次都是爱不释手。


这种花蟹最好的吃的方式就是腌制来吃是最好的。
腌制过程不算繁琐。只是要花一点功夫。
在菜市场这种花蟹一般的价格在15元到20元之间。


买回来之后就进行清洗。整理花蟹只要注意几点就可以。
清洗过程只要把花蟹的嘴巴位置刷干净。还有它是鳃撕掉就可以了,
如果想快速入味,就把花蟹中间砍断就很快入味了。


具体的配料比较多。我就简单介绍一下。

  • 香菜,
  • 辣椒。
  • 蒜头,
  • 酱油,
  • 鸡精

大致上配料就是这些了。
把清洗好的花蟹和配料放到一个大盆子里搅拌好,最好是翻几下。
大约过个半小时就能吃。今晚吃了好多。非常解馋。

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  ·  4 years ago  ·  

你的活动编号有误哦 今天应该是90 你跳过了两天比大家跑快了😂

  ·  4 years ago  ·  

你是不是更新慢了,我一天一贴发过来的。

  ·  4 years ago  ·  

我重新看了一下,确实是我多写了两天。