লেবু ভিটামিন সি-এর অত্যন্ত ভালো একটি উৎস, এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। প্রাকৃতিক উপাদান যে পরিমাণ সাহায্য করে ভিটামিন সি এর পরিপূরক কিন্তু ততটুকু সাহায্য করতে পারে না। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে কিন্তু প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি যুক্ত খাবার খাওয়া উচিত।

এন্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রেডিক্যাল সরিয়ে ফেলতে সাহায্য করে, যা কোষের ক্ষতি রোধ করে। নিচে লেবু খাওয়ার কয়েকটি সুবিধা আলোচনা করা হলো।লেবুর রস এসিড সমৃদ্ধ অতিরিক্ত পরিমাণে লেবুর রস পান দাঁতের এনামেল ক্ষয় হতে পারে।
যদিও লেবুপানি অনেক উপকারী কিন্তু অতিরিক্ত লেবুর রস পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

লেবুতে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় জ্বর সর্দি কাশির জীবাণুর বিরুদ্ধে দারুন ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন-সি গ্রহণের ক্ষেত্রে সব সময় প্রাকৃতিক উপাদানকে প্রাধান্য দেয়া হয়।লেবু কিন্তু সচরাচর পাওয়া যায় এবং দামেও সস্তা তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে লেবুর ভূমিকা অপরিহার্য।

2012 সালের একটি গবেষণায় দেখা যায় , সাইট্রাস ফল ইসকেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। 14 বছরের একটি গবেষণায় 70000 মহিলার উপর দেখা যায়, যারা সবচেয়ে বেশি সাইট্রাস ফল খেয়েছে তাদের ইসকেমিক স্ট্রোকের হার 19 শতাংশ কম ছিল। এটি একটি সাধারণ ধরনের স্ট্রোক।

যখন মস্তিষ্কের রক্ত জমাট বেধে যায় এবং রক্তের প্রবাহ কি থামিয়ে দিয়ে তখন এটি হতে পারে।
লেবু এমন একটি ফল যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি মানুষের শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন সকালে গরম জলে লেবু খেলে শরীরের অতিরিক্ত মেদ চর্বি পায়। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যারা প্রতিদিন লেবু খায় তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। যদি আপনি হাঁপানি রোগে আক্রান্ত হয়ে থাকেন, আপনি যদি চান হাঁপানি যতটা সম্ভব নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে আপনি বেশি পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য ভিটামিন ও প্রচুর পরিমাণে খেতে হবে