Gorengan adalah istilah yang digunakan untuk menyebut makanan yang digoreng dalam minyak panas. Ini termasuk berbagai jenis makanan seperti tempe goreng, tahu goreng, pisang goreng, bakwan, risoles, dan lain sebagainya. Gorengan merupakan camilan populer di banyak negara, terutama di Indonesia, dan sering kali dijual di warung atau penjaja kaki lima sebagai makanan ringan yang murah dan mudah ditemukan. Meskipun enak dan populer, konsumsi gorengan sebaiknya dimoderasi karena kandungan lemak dan kalorinya yang tinggi dapat berdampak buruk pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Pastel

Pastel adalah sejenis makanan yang terdiri dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai macam bahan, seperti daging cincang, sayuran, telur, dan bumbu lainnya. Kemudian, adonan tersebut dibentuk menjadi bentuk segitiga atau bulat, kemudian digoreng atau dipanggang hingga matang. Pastel sering dianggap sebagai camilan yang populer di banyak negara, terutama di Indonesia, Brasil, Portugal, dan negara-negara Amerika Latin lainnya. Di Indonesia, pastel sering dijual di warung atau kedai kopi sebagai makanan ringan yang enak dan praktis.

Tahu goreng adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari tahu yang dipotong menjadi beberapa bagian, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tahu goreng sering diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah, seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, atau terkadang dilumuri dengan tepung agar lebih renyah saat digoreng. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. Tahu goreng juga dapat dimasak dengan tambahan bumbu kacang atau saus pedas untuk menambah cita rasa.