Cocinando con Blurt: Carne de hamburguesa, para el almuerzo.- Rica y facil de preparar
Hello happy Tuesday to all blessings on this day.
Hola feliz martes para todos bendciones en este dia.
This time I want to share a recipe for how to prepare a delicious Hamburger meat, this type of meat is mostly used to prepare hamburger, this time I prepare it to accompany lunch, sometimes we are in the kitchen we want to eat something different, but In our refrigerator we have ground meat, which we are also used to prepare in sauce or meatball...
En esta oportunidad quiero compartir una receta de como preparar una rica carne de Hamburguesa, este tipo de carne mayormente es usado para preparar hamburguesa, en esta oportunidad yo la prepare para acompañar el almuerzo, a veces estamos en la cocina deseamos comer algo diferente, pero en nuestrorefrigerador contamos con una carne molida, que tambien estamos aconstubrado que si a preparala en salsa o en albondiga...
The hamburger meat that I prepare is tasty, soft with a slightly moist texture, making the palate feel a rich hamburger meat. Best of all, it doesn't have many ingredients, we use bread left over from the day before, so let's get to work and go to the kitchen...
La carne de hamburguesa que prepare quedo de forma gustosa, suave con una textura un poco humeda, haciendo sentir el paladar una rica carne de hamburguesa. Lo mejor de todo que no lleva muchos ingredientes, utilizamos un pan que quedo un dia anterior, asi que mano a la obra vamos a la cocina...
Ingredient
250 grams of ground beef.
1 piece of bread
1 carrot
1/2 zucchini
1 large onion
salt, oregano to taste
1 capful of oil
Ingrediente
250 gramos de carne de res molida.
1 trozo de pan
1 zanahoria
1/2 calabacin
1 cebolla grande
Sal, oregano al gusto
1 tapita de aceite
Preparation. / Preparacion.
- We start by grating the bread, with the help of a ray... We can also chop it into pieces and put it in a blender.
- Iniciamos rallando el pan, con la ayuda de un rayo... Tambien lo podemos picar en trozo ingresarlo a licuadora.
- Peel and wash the onion, zucchini and carrot, then grate it, if you like you can blend it.
- Pelamos y lavamos la cebolla, el calabacin y la zanahoria, para luego rallarla, si gusta la puede licuar.
- After having all the ingredients at hand, we add the grated vegetables, salt and oregano to the ground meat. Knead until there is a homogeneous texture.
- Luego de terner todos los ingredientes a la mano, agregamos a la carne molida los vegetales rallados, la sal y oregano. Amasamos hasta que quede una contextura homogenea.
- Then slowly add the breadcrumbs.
- Luego añadimos letamente el pan rallado.
- We knead so that all the ingredients are integrated.
- Amasamo para que todos los ingredientes se integren.
- After the meat has a tense texture, we begin to make a meat ball as if it were for a meatball.
- Luego de que la carne tenga una contextura tensa, iniciamos hacer una bolita de carne como si fuera para albondiga.
- With the help of a transparent bag we place our meat ball and flatten it with the help of a plate or some flat instrument.
- Con la ayuda de una bolsa transparente colocamos nuestra bolita de carne y la aplatamos con la ayuda de un plato o algun intrumentos plano.
- Heat the pan, add a little oil, fry our hamburger meat on both sides.
- Colocamos a calentar el sarten, le añadimos un poco de aceite, fritamos nuestra carne de hamburguesa, por ambas lados.
When ready we can accompany it with rice, a salad and a delicious slice. Look how the plate turned out.
Al estar lista lo podemos acompañar con arroz, una ensalada y una rica tajada. Mira como quedo el plato.
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#Cooking with Blurt / Cocinando con Blurt