Jambu air (Syzygium aqueum) adalah sejenis buah tropis yang berasal dari kawasan Asia Tenggara. Buah ini memiliki bentuk menyerupai lonceng atau buah pir dengan kulit yang halus dan tipis. Daging buahnya renyah, berair, dan memiliki rasa manis segar, meskipun ada juga beberapa varietas yang cenderung asam. Warna kulit jambu air bisa bervariasi, mulai dari hijau, merah muda, hingga merah tua.
Jambu air biasanya dikonsumsi langsung sebagai buah segar atau digunakan dalam berbagai olahan, seperti rujak, salad buah, atau acar. Selain menyegarkan, buah ini juga mengandung banyak air serta vitamin C, yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
