Lontong pecal

in blurt •  29 days ago 

Kk

Lontong pecal adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang menggabungkan lontong (nasi yang dimasak dalam bungkus daun pisang) dengan pecal, yaitu sayuran yang disiram dengan bumbu kacang. Sayuran yang digunakan dalam pecal biasanya terdiri dari kangkung, kacang panjang, tauge, dan kadang ditambah tahu atau tempe goreng.

Bumbu pecalnya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, dicampur dengan cabai, gula jawa, asam jawa, dan bumbu-bumbu lainnya, memberikan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Hidangan ini sering dijumpai di pasar tradisional atau di warung makan khas Jawa.

1000222173.jpg

Lontong pecal adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang menggabungkan lontong (nasi yang dimasak dalam bungkus daun pisang) dengan pecal, yaitu sayuran yang disiram dengan bumbu kacang. Sayuran yang digunakan dalam pecal biasanya terdiri dari kangkung, kacang panjang, tauge, dan kadang ditambah tahu atau tempe goreng.

Bumbu pecalnya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, dicampur dengan cabai, gula jawa, asam jawa, dan bumbu-bumbu lainnya, memberikan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Hidangan ini sering dijumpai di pasar tradisional atau di warung makan khas Jawa.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!