Salut à tous,
une autre de mes passions que j'aime partager, c'est la cuisine et j'aime faire des recettes simples et originales.
Comme des avocats cuits au four avec un oeuf poché et du lard grillé.
Couper les avocats en deux pour enlever le noyau et mettre un peu de parmesan dans le trou.
Faire cuire au four 15 minutes.
Pendant ce temps mettre les tranches de lard dans une poêle sans matière grasse et laisser griller à feu moyen.
poser sur du papier absorbant, en refroidissant le lard va durcir et sera croustillant comme des chips.
Au dernier moment pocher vos oeufs et les mettre dans l'avocat, décorer avec les chips de lard.
Bon appétit.