Efek Negatif Mengonsumsi Jagung Berlebihan

Jagung mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti serat, protein, vitamin, dan mineral.

Kebiasaan pada saat pesta malam tahun baru masehi, jagung merupakan salah satu menu wajib yang dihidangkan dengan cara dibakar.

Meski begitu, konsumsi jagung dalam jumlah banyak justru berpotensi menimbulkan efek samping yang perlu diwaspadai.

Berikut sejumlah efek samping mengonsumsi jagung terlalu banyak:

1. Reaksi alergi
Dikutip dari Style Craze, mengonsumsi jagung dapat menimbulkan berbagai gejala dari reaksi alergi.

Reaksi alergi tersebut seperti ruam atau iritasi kulit, pembengkakan selaput lendir, pusing, muntah, dan mual.

2. Risiko pellagra
Seseorang dapat berisiko terkena pellagra jika mengonsumsi jagung dalam jumlah yang banyak.

Pellagra merupakan kondisi tubuh yang kekurangan vitamin B3 atau niasin. Karena itu, lengkapi konsumsi jagung dengan makanan lain.

3. Kembung dan buang gas
Jagung diketahui mengandung kadar pati tinggi, sehingga bisa membuat perut seseorang menjadi tidak nyaman.

Pasalnya, jagung akan terurai di usus besar dan menghasilkan banyak gas. Sementara, gas yang menumpuk akan mengakibatkan kembung dan ingin buang angin terus.

4. Gangguan pencernaan dan sakit perut
Jagung merupakan sumber serat yang cukup tinggi. Namun, hal ini bisa berdampak buruk jika dikonsumsi terlalu banyak.

Beberapa orang mungkin bisa mengalami kesulitan mencerna jenis serat yang ada di jagung, terutama jika kurang minum air.

Serat tersebut kemudian bisa mengakibatkan sembelit akibat dehidrasi dan memicu kram perut.

5. Iritasi usus dan diare
Mengonsum jagung dalam jumlah banyak, terutama dalam keadanaan mentah, juga akan memberikan efek samping pada tubuh.

Efek samping yang dimaksudkan adalah iritasi pada usus dan memicu terjadinya diare. Masalah perut ini tentu akan mengganggu aktivitas sehari-hari.