"Bismillahir Rahmanir Raheem"

_{Assalamualaikum Everyone.

This is @tammanna from #Bangladesh.}

My Skill is My Power Season-24.png

_{The picture created by canva.}

How are your friends? I hope everyone is well and I am also well by your kindness and the grace of Allah.I hope you all like it. Today I will make cauliflower pakoras . Let me tell you all the details of how I made it.

Required materials👇🏾

Material	quantity
cauliflower	according to the amount of
gram flour	according to the amount of
rice powder	according to the amount of
salt	one teaspoon of
turmeric	half a teaspoon of
cumin powder	1 teaspoon of
cloves	the amount of
oil	according to the amount of
water	according to the amount of

The Process of receipe

🥘 Step- 1🥘

▩To make cauliflower pakoras, first, we need to cut the cauliflower into size pieces and then boil them well in water with a teaspoon of salt.

▩Then take a quantity of gram flour in a bowl

^{Boiled cauliflower}|^{Gram flour as required}

🥘 Step- 2🥘

▩and add some rice powder Here, you need to use rice flour to Very tight the cauliflower,

▩ then there, I put a spoonful of salt,

🥘 Step- 3🥘

▩ half a spoonful of turmeric powder,

▩ and 1 spoonful of cumin powder,

🥘 Step- 4🥘

▩and then mix all the spices .

▩ Then you have to beat the dota with a little water for a while

🥘 Step- 5🥘

▩ and then you have to make a thin dough here. Then you have to dip the boiled cauliflowers in this,

▩heat the oil well one by one and put the cauliflowers in it with every care.

🥘 Step- 6🥘

▩The next step is to fry the cauliflower on both sides until it turns light brown.

▩ Once it is fried, remove the cauliflower and prepare it for serving.

In the evening, I want to eat a little flashy food and so in winter, this cauliflower can be used to make great pakoras that everyone, including the children and adults in the house, will enjoy eating. I hope that all of you, my friends, will enjoy my recipe today a lot and see me in a new post. I wish everyone well. I bid you farewell, may Allah have mercy on you.

বন্ধুরা কেমন আছো? আশা করি সবাই ভালো আছো এবং আমিও তোমাদের দয়ায় এবং আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আশা করি তোমাদের সবার ভালো লাগবে। আজ আমি ফুলকপির পাকোড়া বানাবো। আমি কিভাবে বানালাম তার বিস্তারিত সব বলব।

প্রয়োজনীয় উপকরণ👇🏾

উপাদান	পরিমাণ
ফুলকপি	বেসন পরিমাণ অনুযায়ী
চালের গুঁড়ো পরিমাণ অনুযায়ী
লবণ পরিমাণ অনুযায়ী	এক চা চামচ হলুদ	আধা চা চামচ
জিরা গুঁড়ো	১ চা চামচ লবঙ্গ
তেল পরিমাণ অনুযায়ী	জল পরিমাণ অনুযায়ী

▩ফুলকপির পাকোড়া তৈরি করতে, প্রথমে ফুলকপিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে পানিতে এক চা চামচ লবণ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে।

▩তারপর একটি পাত্রে পরিমাণমতো বেসন নিন

▩এবং কিছু চালের গুঁড়ো যোগ করুন। এখানে, ফুলকপি খুব শক্ত করার জন্য আপনাকে চালের গুঁড়ো ব্যবহার করতে হবে,

▩ তারপর, আমি এক চামচ লবণ,

▩ আধা চামচ হলুদ গুঁড়ো,

▩ এবং ১ চামচ জিরা গুঁড়ো,

▩এবং তারপর সমস্ত মশলা মিশিয়ে নিন।

▩ তারপর আপনাকে দোতা অল্প জল দিয়ে কিছুক্ষণ ফেটিয়ে নিতে হবে

▩ এবং তারপর এখানে একটি পাতলা ডো তৈরি করতে হবে। তারপর আপনাকে সেদ্ধ ফুলকপিগুলিকে এতে ডুবিয়ে রাখতে হবে,

▩একটি করে তেল ভালো করে গরম করুন এবং ফুলকপিগুলিকে সম্পূর্ণ যত্ন সহকারে এতে দিন।

▩পরবর্তী ধাপ হল ফুলকপিগুলিকে উভয় দিকে হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

▩ ভাজা হয়ে গেলে, ফুলকপিটি সরিয়ে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করুন।

Device	oppo 11 pro
Photographer	@tammanna

Thanks everyone for reading my post

Regards

@tammanna

Delicious and crunchy cauliflower pakoras