hello friends assalamu alaikum how are you all i hope everyone is very well by the mercy of almighty almighty i am also very well with your prayers and by the mercy of Allah alhamdulillah so friends today i am here with my favorite food i.e. this winter stress is pita and duck meat Everyone's favorite.
Who do you like, you must tell me through comments. Today, I was expressing an interest in eating the pressure for a long time, but it will take a lot of time, so I did not have time, but I did it yesterday, because our neglect of time has increased, so I bought duck after a lot of effort. I brought it after talking to Babu's father for a long time, he brought it and when he brought it cleanly, my trouble was reduced, then I got everything ready to cook the duck meat.
But unfortunately I couldn't take a picture because of the problem of electricity and on top of that the picture was not taken due to the tension of the gas problem. Anyway, I used almost all kinds of spices. You can because using it gives a different taste.
The amount of onion should be given a little more because if you give more amount of onion then the broth will be a little thick. Actually we don't get rice powder here so I informed my mother and she sent it.
Almost Alhamdulillah in the first stage my four pitha was good but later when there was no gas it felt worse. I had so much trouble to make four and what should I say I made each pitha with a lot of difficulty. I did the photography of which I couldn't really do wrong because everyone is absolutely hungry to eat after seeing the decoration.
Alhamdulillah the duck meat was very fun and I liked the chatti pita so much and I must say that every person in my family ate it with great satisfaction. Actually in Dhaka city these tempting dishes can be seen in every place nowadays but I think that the money we spend on eating out. If we make it at home and eat together with that money, then our money is less and we can eat together very happily.
Alhamdulillah my whole family had a lot of fun eating this pita and duck meat which I like very much who do you like it please let me know it is my very favorite food in winter time everyone be well stay healthy I am leaving here as of today Allah is Hafez.
হ্যালো বন্ধুরা আসসালামু আলাইকুম কি অবস্থা সবাই কেমন আছেন আশা করি মহান রব্বুল আলামীনের অশেষ রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন আমিও আপনাদের দোয়ায় এবং আল্লাহর অশেষ রহমতে আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছি তো বন্ধুরা আজকে আমি চলে এসেছি আমার প্রিয় খাবার নিয়ে অর্থাৎ এই শীতের সময় চাপটি পিঠা এবং হাঁসের মাংস সবার অনেক বেশি পছন্দ।
আপনার কে কে পছন্দ করেন অবশ্যই কমেন্টের মাধ্যমে আমাকে জানিয়ে দেবেন আজকে অনেকদিন ধরেই আসলে চাপটি খাওয়ার একটা একটা আগ্রহ প্রকাশ করছিলাম কিন্তু অনেক বেশি সময় লাগবে তাই সময় হয়ে আসছে না কিন্তু কালকে করেই ফেলেছি কেননা সময়ের প্রতি আমাদের অবহেলা অনেকটাই বেড়ে গিয়েছে তাই অনেক চেষ্টার মাধ্যমে হাঁস কিনে নিয়ে এসেছিলাম বাবুর বাবাকে অনেক বলার পরে উনি নিয়ে আসলো এবং পরিষ্কার করেই নিয়ে আসলে মোটামুটি আমার কষ্টই কম হলো তারপরে আমি সবকিছু রেডি করে নিয়েছিলাম হাঁসের মাংস রান্না করার জন্য।
তবে দুর্ভাগ্য বসাতে আমি ছবি তুলতে পারিনি আসলে কারেন্টের সমস্যার কারণে খুব ঝামেলা করছে তার উপরে গ্যাসের সমস্যা দুইটা নিয়ে অনেক বেশি টেনশন থাকার কারণে ছবি তোলা হয়নি যাই হোক আমি মোটামুটি সব ধরনের মসলার ব্যবহার করেছি তোমরা চাইলে কিন্তু হাঁসের মাংসের মধ্যে মুরগির যে মাসালা আছে ওটা ব্যবহার করতে পারো কেননা ওটা ব্যবহার করলে অন্যরকম একটা স্বাদ পাওয়া যায়।
পেঁয়াজের পরিমাণটা একটু বেশি দিতে হবে কেননা পেঁয়াজের পরিমাণটা যদি আপনারা বেশি দেন তাহলে কিন্তু ঝোলটা একটু ঘন হবে খেতে হবে ভালো লাগবে আর চাপটি পিঠার মধ্যে আপনি ঝোল দিয়ে খেতে পারলে অনেক বেশি ভালো লাগে আমি এমনটাই করে থাকি তা আমি চাকরি করার জন্য মায়ের কাছ থেকে চাউলের গোড়া নিয়েছিলাম আসলে আমাদের এখানে চাউলের গুড়া পাওয়া যায় না তাই মাকে খবর দিয়েছিলাম মা পাঠিয়ে দিয়েছিল।
মোটামুটি আলহামদুলিল্লাহ প্রথম অবস্থায় আমার চারটি পিঠা ভালই হয়েছে কিন্তু পরে যখন গ্যাস ছিল না তখন আরো বেশি খারাপ লাগলো চারটি বানানোর জন্য আমার এত পরিমাণে কষ্ট হয়েছে কি আর বলব অনেক কষ্ট করে প্রত্যেকটা পিঠা আমি তৈরি করেছি এরপরে আমি যেটা করেছি সুন্দরভাবে ডেকোরেশন করেছি আসলে আমি সালাত তৈরি করেছিলাম যার ফটোগ্রাফি আসলে ভুল করে তুলতে পারিনি কেননা সবাই ডেকোরেশন দেখে খাওয়ার জন্য একেবারে উতলা হয়ে পড়েছে।
মোটামুটি আলহামদুলিল্লাহ হাঁসের মাংসটা অনেক মজা হয়েছে তার সাথে চাট্টি পিঠা এতটাই ভালো লেগেছে কি আর বলবো আমার পরিবারের প্রত্যেকটা মানুষ অনেকটা তৃপ্তি সহকারে খেয়েছে আসলে ঢাকা শহরে বর্তমান সময়ে প্রত্যেকটা জায়গাতেই দেখা যায় এই লোভনীয় খাবারগুলো কিন্তু আমার কাছে মনে হয় বাহিরে খাবার চাইতে যে টাকা আমরা খরচ করে বাইরে খাব সেই টাকা দিয়ে যদি আমরা বাড়িতে এটা তৈরি করে সবাই মিলে মজা করে খায় তাহলে কিন্তু আমাদের টাকার পরিমাণটাও কম লাগে এবং আমরা সবাই মিলে খুব মজা করে খেতে পারি।
আলহামদুলিল্লাহ আমার পরিবারের সবাই মিলে অনেক মজা করে এই পিঠা এবং হাঁসের মাংস খেয়েছে যেটা আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে তা আপনারা কে কে এটা পছন্দ করেন অবশ্যই আমাকে জানাবেন শীতের সময় এটা আমার খুবই ফেভারিট একটা খাবার তো সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন আজকের মত এখানেই বিদায় নিচ্ছি আল্লাহ হাফেজ।
খুবই ভালো লেগেছে আপনার চমৎকার পোস্টটি দেখে। মাঝে মাঝে দাওয়াত দিয়েন 😁😁😁
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.