 |
|---|
Hello my dear brother friend how are you all. I hope by the infinite mercy of the Almighty God you are all very well and by the infinite mercy of Allah Ta'ala I am also very well Alhamdulillah today I will share with you my yesterday's day actually I had to spend yesterday in a very busy way Friday means it is very important for us Muslims I try to spend it in a special way.
However when guests are supposed to come to my house my head just hangs because I don't understand what to cook some guests like to eat fish meat and some guests like to eat vegetables and small fish so I have to face various kinds of problems even then it is the responsibility of a woman or a woman to handle everything I am trying to do that constantly I don't know how much I can do but I try to give them their favorite dishes as much as I can.
At night, my husband told me that he would go to the market in the morning and do more shopping because two of his friends would be coming to our house for dinner today. Then I asked him why didn't you tell me earlier? He said, "I told you at night, but I didn't tell you in the morning. Don't worry. I know what they want to eat. I will bring it from the market." So some of my worries were gone. I fell asleep with a lot of happiness, but when I woke up in the morning, I was very worried.
হ্যালো আমার প্রিয় ভাই বন্ধু কেমন আছেন আপনারা সবাই। আশা করি মহান রাব্বুল আলামিনের অশেষ রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভাল আছেন আমিও আল্লাহ তায়ালার অশেষ রহমতে আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছি আজকে আমি আপনাদের সাথে আমার গতকালকের দিন টা শেয়ার করব আসলে গতকালটা আমার অনেক বেশি ব্যস্ততার মধ্যে কাটাতে হয়েছে শুক্রবার মানেই হচ্ছে আমাদের মুসলমানদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ স্পেশাল ভাবে কাটানোর চেষ্টা করি।
তবে বাসায় মেহমান আসার কথা থাকলে আমার মাথায় এমনিতে হ্যাং হয়ে যায় কেননা কি রান্না করবো এটা নিয়ে আমি কিছু বুঝতে পারি না কিছু মেহমান আছে মাছ মাংস খেতে পছন্দ করে আবার কিছু মেহমান আছে শাক-সবজি ছোট মাছ এগুলা খেতে পছন্দ করে তাই আমাকে বিভিন্ন রকমের ঝামেলা পোহাতে হয় তারপরেও সবকিছু সামলে নেয়াটা একজন মহিলার বা একজন নারীর দায়িত্ব আমি সেটাই প্রতিনিয়ত পালন করার চেষ্টা করছি কতটুকু পালন করতে পারছি সেটা আমি জানি না তবে সাধ্যমত তাদের সামনে তাদের পছন্দের খাবারগুলো দেয়ার চেষ্টা করছে।
রাতে আমার সাহেব আমাকে বলে দিয়েছেন সকালে উনি বাজারে যাবেন বেশি তো বাজার করবেন কেননা ওনার দুইজন বন্ধু আজকে আমাদের বাড়িতে দাওয়াত খেতে আসবে এরপর আমি ওকে বললাম তুমি আগে আমাকে কেন বলনি আমাকে বলল রাতেই তো বললাম সকালে তো আর বলিনি তুমি টেনশন করো না ওরা যা যা খেতে চায় আমি জানি সেটা আমি বাজার থেকে নিয়ে আসবো তাই আমার কাছ থেকে কিছুটা দুশ্চিন্তা দূর হয়ে গেল আমি অনেকটা সুখ নিয়ে ঘুমিয়ে পড়েছিলাম কিন্তু সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে অনেক বেশি পেরেশানির মধ্যে পড়ে গেলাম।
I saw that they brought small fish, vegetables, fish, meat, everything. I am a human being. In fact, choosing vegetables is a very difficult task, and cutting small fish is not something that only those who cut small fish can do. You will know this. What more can I say about this difficulty? After that, I cut and cleaned everything one by one. It was almost 11 pm. Meanwhile, the problem of gas has reduced so much. Even if I cook the rice, it is not possible to cook vegetables in a small amount of gas.
I was worried about what to do because they will come after the prayers. Then I saw that after one o'clock, the gas has come. I quickly cooked everything. It became a bit of a hassle. In fact, when the guests come to the house, I get very tense about what to prepare or feed them. Then, when all their favorite things are cooked one by one, I feel a little relieved.
Well, Alhamdulillah, at least their knowledge is complete. I had some food for my house, which I had kept in the fridge and thought to myself, I will cook it when they leave the house. My cooking was finished, they all came to my house. Then I exchanged ideas with them for a while and gave them breakfast. After they had breakfast, I gave them lunch.
দেখলাম ছোট মাছ শাকসবজি মাছ মাংস সব কিছুই নিয়ে এসেছে আমি মানুষ একজন আসলে শাকসবজি বাছাই করা খুবই কষ্টের একটা বিষয় আর ছোট মাছ কাটা যারা ছোট মাছ কাটে তাদের কাছেই না হয় বিষয়টা আপনি জেনে নেবেন। এত পরিমানে কষ্ট কি আর বলবো এরপরে এক এক করে সমস্ত জিনিস কাটাকাটি করে পরিষ্কার করে রাখতেই আমার প্রায় দুপুর 11 টা বেজে গেল এদিকে গ্যাসের এত পরিমানে সমস্যা অল্প গেছে আমি ভাতটা রান্না করলেও শাকসবজি তো আর অল্প গ্যাসের মধ্যে রান্না করা সম্ভব না।
কি করবো চিন্তায় বুঝতে পারছিলাম না কেননা নামাজের পরেই তারা চলে আসবে এরপরে দেখলাম একটার পরে মোটামুটি গ্যাস এসেছে তাড়াতাড়ি করে সমস্ত কিছু রান্না করে নিলাম অনেকটা হয়রান এর মত হয়ে গেলাম আসলে মেহমান বাসায় আসে তাদের জন্য কি তৈরি করব কি খাওয়াবো এটা নিয়ে আমি অনেক বেশি টেনশন এর মধ্যে পড়ে যাই তারপর এক এক করে তাদের পছন্দের সমস্ত জিনিস রান্না করা হয়ে গেলে আমি একটু স্বস্তি ফিল করলাম।
যাক আলহামদুলিল্লাহ অন্ততপক্ষে তাদের জানাটা তো সম্পূর্ণ হয়েছে আমার বাসার জন্য কিছু রান্না ছিল সেগুলো আমি ফ্রিজে রেখে দিয়েছিলাম এবং মনে মনে চিন্তা করেছিলাম তারা যখন বাসা থেকে চলে যাবে তখন না হয় রান্না করব আমার রান্না শেষ হয়েছে তারা সবাই আমার বাসায় এসে উপস্থিত এরপর ওদের সাথে কিছুটা সময় কৌশল বিনিময় করলাম এবং ওনাদেরকে নাস্তা দিলাম ওনারা নাস্তা খাওয়ার পরে আমি ওনাদেরকে দুপুরের খাবার খেতে দিয়েছিলাম।
Both of them and my husband enjoyed the food very much. In fact, I liked it a lot when I saw it. When a person can taste the food properly when it is cooked, there is probably nothing greater in the world. When every person eats food with satisfaction, the look on their face is different. I realized after seeing them that they were so happy after eating the food. What more can I say?
So friends, I am sharing with you the photographs of every food I have prepared and you have understood by reading my post how much harassment I have been subjected to. I wish you all to be very well and healthy. I am saying goodbye to the Almighty God here like today. If there is any mistake or any problem, then you can definitely let me know through the comments. I will try to correct my mistake. Be well.
ওনারা দুইজন এবং আমার হাজবেন্ড অনেকটা তৃপ্তি সহকারে খাবারটা গ্রহণ করেছে আসলে এটা দেখেই আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে একটা মানুষের জন্য যখন রান্না করা হয় সে মানুষটা যখন ওই খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে পারে সঠিকভাবে এর চাইতে বড় পাওয়া হয়তোবা পৃথিবীতে আর কিছুই হতে পারে না।প্রতিটা মানুষ যখন তৃপ্তি সহকারে খাবার খায় তখন তার মুখের চেহারাটাই থাকে অন্যরকম আমি ওনাদেরকে দেখে বুঝতে পারলাম উনারা খাবারটা গ্রহণ করার পর এতটা খুশি হয়েছে কি আর বলব।
তো বন্ধুরা আমি আমার তৈরি করা প্রত্যেকটা খাবারের ফটোগ্রাফি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি আর কতটা হয়রানির শিকার হয়েছে সেটা তো আপনারা আমার পোস্ট এতক্ষণে পড়ে বুঝতে পেরেছেন আপনারা সবাই অনেক ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এটাই কামনা করি মহান রাব্বুল আলামিনের কাছে আজকের মত এখানেই বিদায় নিচ্ছি যদি কোন ভুল বা কোন কিছু সমস্যা হয়ে থাকে তাহলে অবশ্যই আমাকে কমেন্টের মাধ্যমে জানাতে পারেন আমি আমার ভুল সংশোধন করে নেয়ার চেষ্টা করব ভালো থাকবেন।
Wow, you have made and shared a very nice and tempting recipe.