Assalamu Alaikum my dear friends, how are you all? Hope everyone is well and living a very good life by the grace of Allah. Alhamdulillah I am also very well by the grace of Allah.Today I'm going to share with you how I spent my day on vacation yesterday, I hope you like it. I am here today with some new stories on Friday. I will try to share this new story with you every day, inshallah.Today is Saturday as the first day of this week we are going to observe. Today's date is 28th December 2024. The month of December has come to the end of this year. Now there are only four days left in 2025, so let's say Happy New Year in advance. Happy new year everyone. Today I am going to share with you how I spent my Friday the whole thing I am going to share with you I hope you like it. Woke up this morning. After washing my hands and having a light meal in the morning, I left the house and wandered around a bit. After walking around, I played a little racket in the morning. After playing the racket, I did not eat the food.After a morning walk. Everyone started talking about having a picnic on Friday night. I said yes it can be done. Then everyone kept saying what to have picnic today all will be state fu ever so we have birani or other picnic. All the items we will do today will be state food. Then we all said yes it can be done. Then everyone raised some subscription. I made a complete budget of what to buy, then today is Friday, so Jumma prayer will be early, so I came home, took a bath and went to pray. After namaz we came home and had lunch after eating we decided to play some games in the afternoon that game is Anu maybe you have played this game I really like to play this MT. That's why I play this game to pass the time in the afternoon.
আসসালামু আলাইকুম আমার প্রিয় বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন এবং আল্লাহর রহমতে খুব ভালো জীবন যাপন করছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি।আজকে আপনাদের মাঝে আমি শেয়ার করব গতকাল ছুটির দিনে আমি সারাদিন কিভাবে খাটাইছি সেই বিষয়ে আপনাদের মাঝে আমি শেয়ার করব আশা করি ভালো লাগবে। আজকে শুক্রবারে কিছু নতুন গল্প নিয়ে আমি হাজির হয়েছি আপনাদের মাঝে। এই নতুন নতুন গল্প আমি আপনাদের মাঝে প্রতিদিনই শেয়ার করার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ।আজকের দিনটি হচ্ছে শনিবার এই সপ্তার প্রথম দিন হিসাবে আমরা পালন করতে যাচ্ছি। আজকের তারিখটা হচ্ছে ২৮ ও ২০২৪ সাল ডিসেম্বর মাস এই বছরের শেষের দিকে পেরাই চলে এসেছে এবার আর মাত্র চারটা দিন বাকি আছে ২০২৫ সালে তাই অগ্রিম বলে রাখি হ্যাপি নিউ ইয়ার। নতুন বছরের শুভেচ্ছা জানাই সবাইকে। আজকে আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি কিভাবে আমি শুক্রবারের দিনটি কাটিয়েছে সম্পূর্ণ বিষয়টি আপনাদের মাঝে আমি শেয়ার করতে যাচ্ছি আশা করি আপনাদেরকে অনেক ভালো লাগবে। আজকে সকালে ঘুম থেকে উঠে। হাতমুখ ধুয়ে সকালে হালকা খাবার খেয়ে বাসা থেকে বের হয়ে একটু ঘোরাঘুরি করি। ঘোরাঘুরি করার পরে একটু সকাল বেলা একটু রেকেট খেলি রেকেট খেলার পরে সকালে খাবারটি খেয়ে নেই সকালে খাবারের ছিল সাদা ভাত আর মুরগির মাংস দিয়ে সকালের খাবার খেয়ে নে সকালে খাবারটি খাওয়ার পরে আশা থেকে আবার বের হই।সকালে একটু ঘোরাঘুরি করার পরে। সবাই বলতে লাগলো আজকে শুক্রবারের দিনে রাতে একটি পিকনিক করতে হবে। আমি বললাম হ্যাঁ করা যায়। তারপরে সবাই বলতে থাকলো আজকে পিকনিক কি করব সব হবে স্টেট ফু চিরদিনই তো আমরা বিরানি বা অন্য পিকনিক করে থাকি। আজকে আমরা যেসব আইটেমগুলো করবো সেগুলো সবই হবে স্টেট ফুড।তারপর আমরা সকলে বললাম হ্যাঁ করা যায়। তারপরে সবাই মিলে কিছু চাঁদা উঠিয়ে। কি কে কিনতে হবে সম্পূর্ণ বাজেট করে ফেললাম তারপরে আজকে যেহেতু শুক্রবার সেজন্য জুম্মার নামাজ তাড়াতাড়ি হবে এজন্য আমি বাড়িতে চলে আসলাম বাড়িতে চলে এসে গোসল করে নামাজে চলে গেলাম। নামাজ পরে বাড়িতে চলে এসে দুপুরের খাবারটি খেয়ে নিলাম খাওয়া ঠিক হওয়ার পরে আমরা বিকেলে কিছু গেম খেলি সেই গেমটি হল অনু আপনারা হয়তোবা এই গেমটি খেলেছেন এই এম টি খেলতে আমার খুবই ভালো লাগে। সেজন্য বিকেলে গেমটি সময় কাটানোর জন্য এই গেমটি আমি খেলে থাকি।
Then after playing this game, after Asr prayer, we all play Gadi as usual. I love to play gaali so I try to play gadi everyday. After playing Gadi, Maghrib azaan comes and we finish the game. After the Maghrib prayer, some of us went to the market and bought all the things from the market. Didn't clean these properly. You can see in the picture above that we are all sitting together. Sitting and preparing to fry a lot of things. Before that we went to the field by going to the field. In a beautiful place, who pulls the stove because when we have a picnic, we sometimes do picnics. A picnic in the field gives a different pleasure. That's why we go and have a picnic in the field. We have finished all the work so far, now we will try to tie the state food, how we fry the state food, now I will share it with you, I hope you will like it very much.
তারপরে এই গেমটি খেলার পরে আসরের নামাজ পড়ে এসে আমরা সবাই মিলে প্রতিদিনের মতনই গাদি খেলি। গালি খেলতে আমার খুবই ভালো লাগে সেজন্য আমি প্রতিদিন গাদি খেলার চেষ্টা করি। গাদি খেলতে খেলতে মাগরিবের আজান হয়ে যায় আমরা তখন আমরা খেলা শেষ করি। মাগরিবের নামাজ পড়ে এসে আমরা কয়েকজন মিলে বাজারে চলে যায় বাজার থেকে সব জিনিসপত্রই কিনে নিয়ে এসে। ভালোভাবে এইগুলো পরিষ্কার করিনি। আপনারা উপরের ছবিটিতে দেখতে পারছেন যে আমরা সবাই মিলে বসে আছি। বসে অনেক কিছু ভাজার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছি। তার আগে আমরা মাঠের মধ্যে চলে যাই মাঠের মধ্যে গিয়ে। একটি সুন্দর একটি জায়গায় যে চুলাটি কে টেনে কারণ আমরা পিকনিক করলে মাঝেমধ্যেই চেয়ে পিকনিক গুলো করে থাকি মাঠের দের পিকনিক করলে আলাদা একটি আনন্দ পাওয়া যায়। মাঠের মধ্যে সেজন্য আমরা গিয়ে পিকনিক করে থাকে। আমাদের এ পর্যন্ত সব কাজে শেষ এখন আমরা স্টেট ফুড গুলো বাঁধার চেষ্টা করব কিভাবে আমরা স্টেট ফুড গুলো ভাজা ভাজি করি সেইগুলো এখন আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে।
As you can see in the picture above, that is the chicken fry we bought chicken from the market and fried it nicely. Making these chicken fries. We marinated the meats with lots of spices to make the chicken fries. We did not boil the meats before cooking them so that the meats would be edible as they were fried. These chicken fries were delicious. The chicken fries were very small in size. I love to eat chicken fries.
উপরের ছবিটিতে দেখতে পারছেন যে ওইটা হচ্ছে চিকেন ফ্রাই আমরা বাজার থেকে মুরগির মাংস কিরে নিয়ে এসে সুন্দরভাবে কোটাকুটি করে। এই চিকেন ফ্রাই গুলো তৈরি করছি। চিকেন ফ্রাইগুলো তৈরি করতে আমাদের অনেক মশলাপাতি দিয়ে মাংসগুলো মেরিনেট করে রেখেছিলাম। আমরা মাংসগুলোর বাঁচার আগে মাংসগুলো আগে সিদ্ধ করে নিয়েছিলাম সিদ্ধ করে নে যাতে মাংসগুলো ভাজার সাথে সাথে খাওয়ার যোগ্য হয়ে যায় সেজন্য আমরা মাংসগুলো ভেজেনি। এই চিকেন ফ্রাই গুলো খেতে কবি সুস্বাদু হয়েছিল। চিকেন ফ্রাই সাইজটি খুবই ছোট ছোট হয়ে গিয়েছিল। চিকেন ফ্রাই খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।
Now in the picture above you can see some state food in a pot. Now I will talk a little bit about how we made these. As you can see in the holiday above, this includes eggplant chops and saaz eyes. I will first discuss how to make eggplant chops, hope you will like it very much. How to make brinjal chops. First you have to buy dopa brinjal from the market. Buy dopa brinjal from the market and clean it well with water. Once clean, cut the cucumbers by rounding them nicely with a knife. When the eggplants are cut, a container should be kept. So that the eggplants do not get dirty. Then we mixed the beshum ken from the market nicely. After cutting the brinjals, we fried the brinjals in gram flour. The brinjal chops were very good to eat hot. But when we ate all of the eggplant after a long time, it didn't taste that much because the eggplant had cooled down. You will try to eat all the hot things in life. Eating anything hot gives a lot of taste, but if you eat it too hot, your tongue may fall off, so don't eat it too hot.Now I will tell you how we made all the dresses in the same way but we made all the dresses first by buying the dresses from the market. They are not neatly cut after purchase. After taking them, mix them in Besam, make 3-4 pieces of Sage plant and leave it in the oil through Bessam, our Sage Chop is prepared. Making state foods is very easy. You can make these straight foods if you try. State food made by your own hands is good for the body. Eating state food in excess is harmful to our body.
এখন উপরের ছবিটিতে দেখতে পারছেন যে একটি পাত্রর মধ্যে কিছু স্টেট ফুড করেছে এইগুলো আমরা কিভাবে তৈরি করেছি সে সম্পর্কে এখন আমি একটু আলোচনা করব। উপরের ছুটিতে দেখতে পারছেন এইটার মধ্যে রয়েছে বেগুনের চপ এবং সাজের চোখ। আমি প্রথমে বেগুনের চপ কিভাবে তৈরি করবে সে সম্পর্কে আলোচনা করব আপনাদের সাথে আশা করি আপনাদের খুবই ভালো লাগবে। কিভাবে বেগুনের চপ তৈরি করে।প্রথমে আপনাকে বাজার থেকে ডোপা বেগুন কিনে আনতে হবে।ডোপা বেগুন বাজার থেকে কিনে এনে সুন্দরভাবে পানি দিয়ে বেগুন থেকে পরিষ্কার করে নিতে হবে। পরিষ্কার হয়ে গেলে বাগুনটি একটি চাকু দিয়ে সুন্দরভাবে গোল করে বাগুনগুলো কেটে নিতে হবে। বাগুনগুলো কাটা হয়ে গেলে একটি পাত্র রেখে দিতে হবে। যাতে বাগুনগুলো নোংরা না হয়ে যায়। তারপরে আমরা বাজার থেকে বেশুম কেন এসেছিলাম সেগুলোর আমরা সুন্দরভাবে মিক্সার করে মিশে নিয়েছি।বাগুনগুলো কেটে রাখার পরে বেসন মধ্যে বেগুনগুলো দিয়ে ভেজে নিয়েছি। বেগুনের চপগুলো গরম গরম খেতে অনেক ভালো লাগছিল। কিন্তু আমরা যেখন অনেকক্ষণ পরে বেগুনের সবগুলো খায় তখন বেগুন সবগুলো ঠান্ডা হয়ে গিয়েছিল সেজন্য তেমন একটি স্বাদ লাগেনি। আপনারা চেষ্টা করবেন জীবনের সবগুলো গরম গরম খেতে। যেকোনো জিনিস গরম গরম খেতে অনেক স্বাদ লাগে কিন্তু আবার বেশি গরম খেলেও জিহ্বা পড়ে যেতে পারে এজন্য অতিরিক্ত গরমও খাওয়া যাবেনা।এখন আমি বলব আমরা কিভাবে সাজের সবগুলো তৈরি করেছি সেম পদ্ধতিতে কিন্তু আমরা সাজের সবগুলো তৈরি করেছি প্রথমে আমরা সাজগুলো বাজার থেকে কিনে নিয়ে এসে। কিনে আসার পরে ওইগুলো সুন্দরভাবে কেটে নেই। নেওয়ার পরে ওইগুলো বেসমের মধ্যে দিয়ে মিশে নিয়ে ৩-৪ টা করে সজের গাছ নিয়ে বেসামের মধ্য দিয়ে তেলের ভিতর ছেড়ে দিলে আমাদের সজের চপ প্রস্তুতি করা হয়ে যায় এভাবে আমরা সজের সবগুলো তৈরি করে ফেলি। স্টেট ফুড গুলো তৈরি করা খুবই সোজা।আপনারা চেষ্টা করলে এসব স্ট্রেট ফুড গুলো বানাতে পারবেন। আপনার হাতে বানানো স্টেট ফুড শরীরের জন্য ভালো হয়।স্টেট ফু অতিরিক্ত খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য এমনিই ক্ষতি।
Then you can see some colorful papads and now we are going to share with you how we made them. We first buy all these papads from the market. After buying them from the market, dry them in the sun in a container and let them dry in the sun. In the sun, we will dry these papads for three to four hours in the morning. After drying these papads we did not fry them in oil as you can see in the above picture how the cloths were fried. The papads look very beautiful. The petals are small petals and the petals are of two types, a large size is elongated. Another smaller size is rounded which is round papad which is more fun to eat. Making this papad is very simple though. We fried in oil. We then all ate the state food. I took it and celebrated Friday like this all day long. Eating state food can cause various problems in our body, so I want to say that. We will eat state food and eat less. If we eat like this every day, our body will become very sick, so we will eat less state food. Those who want to lose weight should stay out of these foods because these state foods are high in calories like one chop contains 200 calories our human body is normal to have 2000 to 2400 calories per day but if we eat more calories then our body slowly accumulates fat. . How a person gets fat slowly. That's why we will try to eat the state feet. This is how we celebrated Friday, hope you all like it. Thank you for visiting this post. Allah is Hafez.
তারপরে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন যে কিছু রঙিন পাপড় দেখতে পারছেন এইগুলো আমরা কিভাবে তৈরি করলাম সম্পর্কেও এখন আমরা আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। আমরা প্রথমে এই পাপড় গুলো বাজার থেকে সব কিনে নিয়ে আসি। বাজার থেকে কিনে আসার পরে এইগুলো সুন্দর করে একটি পাত্রের মধ্য দিয়ে রোদের শুকাতে দেই রোদে শুকাতে দিলে এই পাপড় গুলো সুন্দর ভাবে যা যাবে এজন্য রোদে ঢুকাতে দেই এ পাপরগুলো। রোদে আমরা প্রায় এই পাপড় গুলো সুকান্ত দি তিন থেকে চার ঘন্টা পর্যন্ত সকালেই হবে। এই পাপড় গুলো শুকানোর পরে আমরা এগুলোকে তেলের মধ্য দিয়ে ভেজেনি আপনারা উপরের ছবিটিতে দেখতে পারছেন কিভাবে কাপড় গুলো ভেজে নিয়েছি। পাপড় গুলো দেখতে খুবই সুন্দর দেখা যাচ্ছে। পাপড়টি হচ্ছে ছোট পাপড় পাপড় দুই ধরনের হয়ে থাকে একটি বড় আকার লম্বা হয়ে থাকে। আরেকটি ছোট আকার গোল হয়ে থাকে এটি হচ্ছে গোল পাপড় এটি খেতে বেশি মজা লাগে। এই পাপড়টি তৈরি করা খুবই সোজা কিন্তু। তেলের মধ্যে দিয়ে আমরা ভেজে নিয়েছিলাম। আমরা তারপরে সবাই স্টেট ফুড গুলো খেয়ে। নিয়েছিলাম আর এভাবেই শুক্রবারের দিনটি সারাদিন এভাবে উদযাপন করেছি।স্টেট ফুড খেলে আমাদের শরীরে কিন্তু নানান ধরনের সমস্যা হতে পারে সেজন্য আমি বলতে চাই যে। আমরা স্টেট ফুড খাবো অল্প খেতে হবে আমরা যদি প্রতিদিন এরকম খেয়ে থাকি তাহলে আমাদের শরীর খুবই অসুস্থ হয়ে পড়বে সেজন্য আমরা স্টেট ফুড অল্প খেয়ে থাকবো। যারা ওজন কমাতে চান তারা এইসব খাবারের বাইরে থাকবেন কারণ এসব স্টেট ফুডের ক্যালোরি প্রচুর থাকে যেমন একটি চপের মধ্যে রয়েছে দুইশ ক্যালোরি আমাদের মানুষের শরীরে প্রতিদিন দুই হাজার থেকে ২৪০০ ক্যালরি থাকলে স্বাভাবিক কিন্তু আমরা যদি এর বেশি ক্যালরি খেয়ে ফেলি তাহলে আমাদের শরীরে আস্তে আস্তে চর্বি জমতে থাকে। কিভাবে একটি মানুষ আস্তে আস্তে মোটা হয়ে যায়। এজন্য আমরা চেষ্টা করব স্টেট ফুটগুলো কোন খেতে। আমরা শুক্রবার দিনটি এভাবে উদযাপন করেছি আশা করি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে। এ পোস্টটি ভিজিট করার জন্য আপনাদেরকে ধন্যবাদ। আল্লাহ হাফেজ।