Sea ​​fish

Assalamu Alaikum/Hello
Friends of my blurt space Community
I'm @kingparvez from Bangladesh

Sea fish is one of my favorites among fish. So I will share with you today some marine fish introduction. The fish you see in the picture are all marine fish. They are delicious to eat as well as rich in nutrients. So everyone tries and likes to eat them. Sea fish are rich in vitamins and zinc. Sea fish are very expensive in Barisal region. So I try to include sea fish in my daily food list. It is very important. All people love these fish. There are many species of marine fish among them: Charbailla, Rupchanda, Kaida, Farsa, Morma, Knife fish, Tular Dati are notable. These fish are rich in nutrients.

When fishermen bring their fishing trawlers ashore after catching fish from the sea, a crowd gathers to watch the fish. That scene is very charming. All the locals go to see the fish. They take many pictures and make videos of fish. It is like a festive atmosphere. It is an unprecedented experience for me. Two months of food in the district goes to the sea in a trawler and returns two months later with a trawler full of fish. A festive atmosphere is created in the fishing grounds when the trawlers come towards the coast and are very close to the tributaries.

One third of our country's marine fish is supplied from Barisal region. Because there are more fish professionals here. Because of that, the supply of marine fish here is abundant and plentiful. Marine fish are rich in vitamins and zinc. Vitamin A is found in large quantities especially in mala and dhila fish. Vitamin A is used as an antidote for nightshades. Among the sea fish, my favorite fish are Char Baila and Rupchada. Many people in this region also eat sea crabs. They use it as regular food. It is a regular food of Barisal region. But I don't eat it.Sea fish is on the list of favorite foods of many people. By eating sea fish regularly, many problems can be avoided. Seafood contains omega three fatty acids, vitamin A and vitamin D. All these elements keep away multiple complex diseases. It also plays an important role in the overall body structure. Marine fish are divided into two categories, surface water and demersal. Pelagic fishes of Bangladesh include plankton-eating fishes that swim permanently in the upper layer of the water. These include Hilsa, Rupchanda, Khitamach, Mackerel, Laitta, Khalla, Lakhua, Sardine, pelagic shark, sword fish, Kalima, Bonito, Skipjack, Threadfin, Smelt, Phanya, Indian anchovy, Karati Chela, Dorab Herring, Indian Scad, Bone Fish etc. and other related fish of commercial importance.

Fish that live on or near the bottom of the sea are called demersal fish. Most demersal fish are carnivores or scavengers. There are about 442 species of fish in the Bay of Bengal, but only 20 species are harvested for commercial purposes. The most important demersal fish are Jaw fish, Croaker, Catfish, Flatfish, Kalima, Red Datina, Snapper, Goat Fish, Crab eater, Rabbit Fish, Rock Fish, Seabass, Grouper, Silver Bream, Knife fish and bottom shark. On the other hand, bottom fisheries also include a few species of crabs and about 10 species of shrimps. Snails belonging to the class Gastropoda are valued as food elsewhere but are not commercially harvested in Bangladesh as they are inedible. About 500,000 tons of marine fish and shrimps are caught in Bangladesh annually. Most of the fish are caught in fixed drift nets, fixed seines and long line seines in ordinary or motorized boats. Dear reader, here is the list of marine fish of Bangladesh with introduction and pictures, hope you can learn a lot.
Red coral is a very tasty marine fish. The fish usually ranges from 1 kg to 8/9 kg. The fish tastes as good as it looks. So this fish is a bit different for fish lovers because of its taste.

Coral fish can be cooked and eaten as well as barbecued coral is a tempting item. Especially, this item is available in almost all famous and expensive hotels and the price is also very high. So with a little effort, this recipe can be made very easily at home.
Marine fish is available in few places in Bangladesh. Cox's Bazar is one of them. Also available in Chittagong and Barisal but less than Cox's Bazar. And when the said fish is taken to Dhaka, fishermen sell it at several times higher price. So you should buy from where the price is low.

মাছের মধ্যে আমার পছন্দের তালিকায় সামুদ্রিক মাছ অন্যতম। তাই আমি আপনাদের সাথে আজকে কিছু সামুদ্রিক মাছের পরিচিতি শেয়ার করব। ছবিতে আপনারা যে মাছগুলো দেখছেন সবগুলো সামুদ্রিক মাছ।এগুলো খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। তাই সকলে এগুলো খাওয়ার চেষ্টা করে এবং পছন্দ করে। সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং জিংক পাওয়া যায়।সামুদ্রিক মাছ দামে অনেক বরিশাল অঞ্চলে। তাই আমি আমার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় সামুদ্রিক মাছ রাখার চেষ্টা করি। এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ। সকল মানুষ এই মাছগুলো খুব পছন্দ করে। সামুদ্রিক মাছের মধ্যে অনেক প্রজাতির মাছ রয়েছে এরমধ্যে : চরবাইল্লা , রূপচাঁদা, কইডা, ফর্সা, মরমা,ছুরি মাছ, তুলার ডাটি উল্লেখযোগ্য। এই মাছগুলো অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। জেলেরা সাগর থেকে মাছ ধরে আনার পরে যখন তাদের মাছ ধরার ট্রলার তীরে আনে তখন ইচ্ছুক জনতার ভিড় বেঁধে যাই মাছ দেখার জন্য। যে দৃশ্য অনেক মনোমুগ্ধকর। স্থানীয় সকলে মাছ দেখার জন্য যায়। তারা অনেকে ছবি তুলে মাছের ভিডিও করে। এটা যেন এক প্রাকার উৎসব মুখর পরিবেশ। আমার নিজের ক্ষেত্রেও এটা একটি অভূতপূর্ব অভিজ্ঞতা। জেলার দুই মাসের খাবার ট্রলারে নিয়ে সমুদ্রে চলে যায় আবার দুই মাস পরে ফিরে আসে মাছ ভর্তি ট্রলার নিয়ে। যখন ট্রলারগুরু উপকূল অভিমুখের চলে আসে এবং উপকুলের খুব কাছাকাছি থাকে তখন জেলেপাড়া গুলোতে এক উৎসব মুখর পরিবেশের সৃষ্টি হয়।

আমাদের দেশের সামুদ্রিক মাছের এক তৃতীয় অংশই বরিশাল অঞ্চল থেকে সরবরাহ করা হয়। কারণ এখানে মৎস পেশাজীবি বেশি। তার করণে এখানে সামুদ্রিক মাছের যোগান বেশি থাকে এবং বেশি হয়। সামুদ্রিক মাছে অধিক পরিমাণে ভিটামিন এবং জিংক থাকে। বিশেষ করে মলা ও ঢ্যালা মাছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ পাওয়া যায়।

বাংলাদেশে গুটিকয়েক জায়গাতে সামুদ্রিক মাছ পাওয়া যায়। তার মধ্যে কক্সবাজার অন্যতম। তাছাড়া চিটাগং এবং বরিশালেও পাওয়া যায় কিন্তু তা কক্সবাজার থেকে কম। আর উক্ত মাছ যখন ঢাকাতে নেওয়া হয় তখন জেলেরা কয়েকগুন বেশি দামে বিক্রি করে। তাই যেখানে কম দাম সেখান থেকে কেনা উচিৎ।