Today I went to Hawa Restaurant in Mirpur 12, Dhaka for Iftar. It is a rooftop restaurant. It is on the 8th floor of the elevator. Coming out of the elevator, there is an indoor restaurant on one side and an open restaurant on the other.
We sat under the open sky. I was fascinated when I went to the restaurant. The environment is very beautifully arranged, peaceful and natural. Everyone has come to eat here. Someone will celebrate their birthday after Iftar, so they are preparing for that. Many are taking pictures again. We also took pictures. We had booked a day in advance. We ordered the Ramadan Special Menu Platter-3. Our special menu had Hydrabadi Mutton Biryani. Iftar time was 6:03. We reached the restaurant 15 minutes ago, and after a while of sitting at the table, the food for 4 of us came. 4 glasses of watermelon sorbet, 4 separate plates of fruit, the fruit plate was decorated with 2 pieces of apple, 2 pieces of malt and 2 pieces of dates. 4 dishes of Hydrabadi mutton biryani. The biryani dish was decorated with boiled eggs, cucumber, carrots and lemon. We started iftar with sorbet and fruit and then ate biryani. The food was amazing. There was a lot of mutton in the biryani, it was very spicy. We also took extra green chilies. Actually, the spicy was for the spices. Everything in the biryani was perfect. The amount of all the ingredients including the spices and the quality of the cooking made the food taste incomparable. After eating, we sat down for a while and returned home.
আজ ইফতার করতে গেছিলাম রাজধানী ঢাকার মিরপুর ১২ তে হাওয়া রেস্টুরেন্টে। এটা রুফটপ রেস্টুরেন্ট। এটা লিফটের ৮ তলায়। লিফট থেকে বের হয়ে এক পাশে ইনডোর রেস্টুরেন্ট আর অন্য পাশে খোলামেলা রেস্টুরেন্ট। আমরা খোলা আকাশের নিচে বসেছিলাম। রেস্টুরেন্টে গিয়ে মুগ্ধ হয়ে দেখছিলাম । খুব সুন্দর সাজানো গোছানো নিরিবিলি প্রাকৃতিক পরিবেশ। এখানে সবাই এসেছে খেতে। আবার কেউ ইফতারের পর জন্মদিন পালন করবে তাই সেই প্রস্তুতি নিচ্ছে। অনেকেই আবার ছবি তুলছে। আমরাও ছবি তুলেছি। আমরা একদিন আগেই বুক করে রেখেছিলাম। আমরা রমজান স্পেশাল মেনু প্লাটার -৩ অর্ডার করেছিলাম। আমাদের স্পেশাল মেনু তে ছিলো হাইড্রাবাডি মাটন বিরিয়ানি। ইফতারের সময় ছিলো ৬:০৩। আমরা ১৫ মিনিট আগে রেস্টুরেন্টে পৌঁছাই, টেবিলে বসার কিছুক্ষণ পর আমাদের ৪ জনের জন্য খাবার চলে আসে। ৪ গ্লাস তরমুজের শরবত, আলাদা আলাদা ৪ টা প্লেটে ফল, ফলের প্লেট সাজানো ছিলো ২পিস আপেল, ২পিস মাল্টা আর ২ পিস খেজুর দিয়ে। ৪ ডিশ হাইড্রাবাডি মাটন বিরিয়ানি। বিরিয়ানির ডিশটা সাজানো ছিলো সিদ্ধ ডিম, শসা, গাজর আর লেবু দিয়ে। আমরা শরবত আর ফল দিয়ে ইফতার শুরু করে তারপর বিরিয়ানি খেয়েছি। খাবার টা অসাধারণ ছিলো। বিরিয়ানিতে অনেক গুলো মাটন ছিলো, অনেক স্পাইসি ছিলো। আমরা এক্সট্রা কাঁচা মরিচও নিয়েছিলাম। আসলে স্পাইসি টা ছিলো মসলার জন্য। বিরিয়ানিতে সব কিছু পারফেক্ট ছিলো। মসলা সহ সব উপাদানের পরিমাণ আর রান্নার গুনে খাবারে অতুলনীয় স্বাদ ছিলো। আমরা খাওয়া শেষ করে কিছুক্ষণ বসে বিশ্রাম নিয়ে বাসায় ফিরি।
✨Thank you for visiting my blog✨
Telegram and Whatsapp
Telegram and Whatsapp