Some moments of Milad cooking.

Assalamu Alaikum I hope you are all well, I am also very well, Alhamdulillah, by the grace of God. Today I am going to share with you some beautiful moments of Milad. Today was my Milad. I am sad to inform you that a few days ago, my grandfather organized a Milad Mahfil at 3 am. I went to the Mahfil and did a lot of work. You may all know that Muslims cook khiri during Milad. We went and started cooking. At first, I didn't start. If you look at this, you can see that I was cooking khichuri. When I went to a site and sat down, I took a picture from a distance. If you look at this, you can see that I was cooking khichuri and I took that picture. You will like it.

আসসালামু আলাইকুম আশা করি আপনারা সকলে ভালো আছেন আমিও সৃষ্টিকর্তার দোয়ায় আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি মিলাদের কিছু সুন্দর মুহূর্ত। আজকে ছিল আমার মিলাদ দুঃখের সাথে জানানছি যে গত কিছুদিন আগে আমার নানা করেছিলেন তার জন্য আজকে তিনে ফটোগ্রাটো মিলাদ মাহফিলের আয়োজন করা হয়েছিল মাহফিলে আমিই গিয়েছিলাম অনেক কাজ ছিল ওই কাজগুলো করেছিলাম। আপনার হয়তোবা সকলে জানেন মুসলমানদের মিলাদে চুরি রান্না করে দেওয়া হয় আমরা গিয়ে রান্না করার কাজ শুরু করেছিলাম প্রথমে না শুরু করেছিলাম যে আপনার উপর এদিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন খিচুড়ি রান্না করতে করতে আমি যখন একটি সাইটে গিয়ে বসেছিলাম সময় দূর থেকে একটি ছবি তুলেছিলাম যে আপনার উপর এদিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন এই ছবিটিতে আমার খিচুড়ি রান্না করছিল আর আমি সেই ছবিটি গেছিলাম আপনার কাছে ভালো লাগবে।

If you look at the top again, you will see that I have shared another picture with you. This picture is a picture of spices. When we were doing it, all the things we needed to do were kept in one place, in other words, they were all kept side by side in a container so that they were easy to find. If you look at the top, you will see that in this picture, there were many types of spices, such as onions, garlic, chopped jhalkata, etc. It doesn't take much to cook khichuri, and it takes a lot of dal along with the spices. It tastes a little better when you cook everything with dal and ital. And for milads, khichuri is cooked with it, which is why the girls' khichuri is delicious. When I went there and worked, I was taking a little rest, so I will share these pictures with you today, but today, the people who understand the cooking work on the other side of the mahfil got a little confused while doing their work. I couldn't take the pictures well. I liked the way I took the pictures, I hope you will like it a lot.

আপনারা আবার উপরে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আমি আপনাদের মাঝে আরো একটি ছবি শেয়ার করেছি। এই ছবিটি হল মসলা ছবি। আমরা যখন করতেছিলাম করার জন্য যাবতীয় যা যা জিনিসপত্র লাগে সবগুলো রাখা ছিল একটি জায়গায় বলতে পাত্রে সবগুলো পাশাপাশি রাখা হয়েছিল যেন সহজে ওইগুলা পাওয়া যায় আপনার উপরের দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন এই ছবিটিতে পেঁয়াজ রসুন কাটা ঝালকাটা ইত্যাদি অনেক ধরনের মসলা ছিল খিচুড়ি রান্না করতে গেলে না বেশি লাগে আর মসলার পাশ বেশি ডাল অনেকটা লাগে সবকিছু মসলা ডাল ইতাল দিয়ে রান্না করলে কিছুটা অনেক ভালো লাগে। আর মিলাদের খিচুড়ি দিয়েই রান্না করতে হয় যার কারণে মেয়েদের খিচুড়ি সুস্বাদু হয়। আমি ওইখানে গিয়ে কর্ম করার মাঝখানে যখন আমি একটু রেস্ট নিতে ছিলাম এই ছবিগুলো আপনাদের মাঝে আজকে শেয়ার করব বলে আজকে এদিকে রান্নার কাজ ওইদিকে মাহফিলের যারা লোকজন বুঝবে তাদের কাজ করতে করতে একটু ঝামেলা হয়ে গিয়েছিল ছবিগুলো আমি ভালোভাবে তুলতে পারিনি যেভাবে ছবিগুলো তুলেছি আমার কাছে ভালো লেগেছে আশা করে আপনার কাছে অনেক ভালো লাগবে।

If you look at the top again, you can see that I have shared another picture of your market. This picture is of the meat being cooked, I took it sitting on one side, you can see it if you look at the top. I was cooking khichuri while I was frying it, then when the khichuri was cooked, I sat in one place and in the middle of the meal, I took this picture. You may know more or less that when a Muslim dies, they bathe him and call the grave for him and separate it a little. You may also know that some people come from outside. They cook some good and bad food for them. Those people who come from outside were arranged to cook some meat. When Nana was cooking the meat, I took this picture. If you look at the top, you can see that it was not me, that Nana, who was in charge of cooking, which is why he was given the responsibility of cooking. I hope you will like this picture like the pictures above.

আপনার আবার উপরে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আমি আপনার বাজার আরো একটি ছবি শেয়ার করেছি। এই ছবিটি হল মাংস রান্না করা হয়েছিল একপাশে বসে তুলেছিলাম আপনার উপরের দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন। আমি খিচুড়ি রান্না করার সময় আঘাতে ঝাল দিচ্ছিলাম তারপরে যখন খিচুড়ি রান্না করা হয়ে গিয়েছিল একটা জায়গায় বসেছিলাম আর থাকার মাঝে এই ছবিটি আমি তুলেছিলাম আপনার হয়তো কম বেশি অনেকেই জানেন মুসলমানদের যখন কেউ মারা যায় যারা তাকে গোসল করায় এবং যারা তার জন্য কবর ফোন করে একটু আলাদা করে আর হবে হয়তো আরো জানেন যে বাইরে থেকে কিছু লোক আসে। তাদের জন্য একটু ভালো মন্দ রান্না করা হয় যে লোকগুলা বাইরে থেকে আসবে একটু মাংস রান্না করার আয়োজন করা হয়েছিল যখন নানা মাংস রান্না করতেছিল আমি এই ছবিটি তুলেছিলাম যে আপনার উপরে দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আমার না ওই নানাই ছিল রান্নাবাড়ার যার কারণে তাকেই রান্না করার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল আশা করি উপরে ছবিগুলোর মত এই ছবিটা আপনার কাছে অনেক ভালো লাগবে।

If you look again above, you can see that I have shared another picture with you. This picture is of the khichuri after cooking, when I was letting it cool down a little, I took this picture. After cooking the khichuri, when I was sitting on the chair, my uncle called me and said that so that they cool down quickly, I covered them with a plate, because they cooled down quickly and because the khichuri cannot be packed if it is hot, I sprinkled a little on the girl's throat with a plate, I sprinkled a little to cool it down and while I was giving the khichuri, I took this picture, which you can see if you look above. I hope you still like today's post, if you like it, let me know.

আপনারা আবার উপরে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আমি আপনাদের মাঝে আরও একটি ছবি শেয়ার করেছি। এই ছবিটি হল খিচুড়ি রান্না করার পরে আমি যখন একটু ঠান্ডা করতে দিছিলাম তখন আমি এই ছবিটি তুলেছিলাম। খিচুড়ি রান্না করার পরে আমি যখন চেয়ারে বসে ছিলাম মামা আমাকে ডেকে বলল যে এগুলা একটু যাতে তাড়াতাড়ি এগুলা ঠান্ডা হয়ে যায় যার কারণে আমি প্লেট দিয়ে আউলিয়ে দিয়েছিলাম কারণে তাড়াতাড়ি ঠান্ডা হয়ে গিয়েছিল আর গরম থাকলে খিচুড়িটা প্যাকেট করা যাবে না তার কারণে একটু প্লেট দিয়ে কিশোরীর গলা ছিটে দিয়েছিলাম দিয়ে ঠান্ডা করার জন্য একটু ছিটিয়ে দিয়েছিলাম আর চিটা দেওয়ার মাঝে আমি এই ছবিটি তুলেছিলাম যে আপনার উপরের দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন। আশা করি আজকের পোস্টটি এখনো কাছে অনেক ভালো লাগবে ভালো লাগলেও ভালো লাগছে জানাবেন।