Hello everyone

I often find myself dining alone or visiting cafes, as my husband and I rarely go out to eat together due to his busy schedule. However, today was different. We decided to spend some quality time together and chose to have lunch at "Nakarin Cafe & Restaurant," one of my husband's favorite places. The restaurant offers a diverse menu featuring Thai cuisine, Western dishes, and fusion styles. The food is delicious and reasonably priced.

Around 12:30, we set off for the restaurant, which is located in the Kathu area, about 17 kilometers from our home. The traffic was smooth, so we arrived at the restaurant in no time.

ฉันมักจะพบว่าตัวเองทานอาหารคนเดียวหรือไปร้านกาแฟ เนื่องจากสามีและฉันไม่ค่อยออกไปทานอาหารด้วยกันเนื่องจากตารางงานที่ยุ่งของเขา อย่างไรก็ตาม วันนี้แตกต่างออกไป เราตัดสินใจใช้เวลาดีๆ ร่วมกัน และเลือกทานอาหารกลางวันที่ "นครินทร์ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์" หนึ่งในร้านโปรดของสามีฉัน ร้านอาหารมีเมนูที่หลากหลายทั้งอาหารไทย อาหารตะวันตก และสไตล์ฟิวชั่น อาหารอร่อยและราคาสมเหตุสมผล

ประมาณ 12.30 น. เราก็ออกเดินทางสู่ร้านอาหารซึ่งตั้งอยู่บริเวณกะทู้ ห่างจากบ้านเราประมาณ 17 กิโลเมตร รถติดดีจึงไปถึงร้านอาหารได้ในเวลาอันรวดเร็ว

When we arrived, we walked in familiarly, and the staff greeted us with knowing smiles, recognizing us as regulars. We chose our usual spot, a table next to the wall with a brightly colored long sofa. The restaurant was spacious, beautifully decorated, and thoughtfully designed with low backdrops that created intimate, personal spaces while maintaining a sense of openness.

Sitting there, we settled into the comfortable familiarity of our favorite restaurant, ready to enjoy our meal and the rare, cherished time together.

พอไปถึงก็เดินเข้ามาอย่างคุ้นเคย เจ้าหน้าที่ก็ทักทายเราด้วยรอยยิ้มที่รู้ใจ ถือว่าเราเป็นขาประจำ เราเลือกสถานที่ปกติของเรา นั่นคือโต๊ะติดกับผนังพร้อมโซฟาตัวยาวสีสันสดใส ร้านอาหารมีขนาดกว้างขวาง ตกแต่งอย่างสวยงาม และได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันโดยมีฉากหลังต่ำซึ่งสร้างพื้นที่ส่วนตัวที่เป็นส่วนตัวในขณะที่ยังคงความรู้สึกเปิดกว้าง

นั่งพักอยู่ในร้านอาหารสุดโปรดที่เราคุ้นเคย พร้อมเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารและใช้เวลาอันแสนพิเศษร่วมกัน

After ordering our food, I indulged in my usual habit of taking photos from various angles around the restaurant. It didn't matter that I'd taken similar shots countless times before; each photo captured a unique moment and mood. I believed that every visit, even to the same cafe or restaurant, offered a different perspective and experience.

I often chose times when the restaurant was less crowded for our visits. This preference not only ensured a more private and peaceful dining experience but also allowed me to take photos without many people in the frame, enhancing the beauty and serenity of the captured scenes.

As I wandered around, snapping pictures of the decor and ambiance, my husband watched with an amused smile, understanding and appreciating my little ritual. It was these small, seemingly mundane activities that made our outings special, adding a layer of personal connection to our shared moments.

หลังจากสั่งอาหารแล้ว ผมก็ชอบถ่ายรูปมุมต่างๆ รอบๆ ร้านเป็นนิสัย ไม่สำคัญว่าฉันจะเคยถ่ายภาพที่คล้ายกันมาแล้วนับครั้งไม่ถ้วน แต่ละภาพบันทึกช่วงเวลาและอารมณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันเชื่อว่าทุกครั้งที่มาเยี่ยมชม แม้แต่ร้านกาแฟหรือร้านอาหารเดียวกัน ก็สามารถนำเสนอมุมมองและประสบการณ์ที่แตกต่างกันได้

ฉันมักจะเลือกช่วงเวลาที่ร้านอาหารมีผู้คนพลุกพล่านน้อยกว่าสำหรับการมาเยี่ยมชมของเรา การตั้งค่านี้ไม่เพียงแต่รับประกันประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นส่วนตัวและเงียบสงบมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ฉันถ่ายภาพโดยไม่มีคนจำนวนมากในเฟรม ช่วยเพิ่มความสวยงามและความเงียบสงบของฉากที่ถ่ายได้

ขณะที่ฉันเดินไปรอบๆ ถ่ายภาพการตกแต่งและบรรยากาศ สามีของฉันมองดูด้วยรอยยิ้มขบขัน เข้าใจ และซาบซึ้งกับพิธีกรรมเล็กๆ น้อยๆ ของฉัน กิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ ที่ดูเหมือนธรรมดาเหล่านี้ทำให้การเดินทางของเราพิเศษยิ่งขึ้น โดยเพิ่มความสัมพันธ์ส่วนตัวกับช่วงเวลาที่เรามีร่วมกัน

ในขณะที่ฉันดื่มด่ำกับบรรยากาศของร้านอาหาร พนักงานก็นำเครื่องดื่มโปรดของฉันมาให้ฉัน นั่นก็คือ สมูทตี้อะโวคาโดเสิร์ฟในแก้วไวน์ทรงสูง ฉันยิ้มขณะจิบแรก และลิ้มรสครีมที่สดชื่นของมัน เครื่องดื่มชนิดนี้หาได้ยาก เนื่องจากร้านอาหารและร้านกาแฟส่วนใหญ่ไม่มีสมูทตี้อะโวคาโด อย่างไรก็ตาม ทุกครั้งที่มาร้านนครินทร์ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ จะต้องสั่งมาทุกครั้ง

ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ อัดแน่นไปด้วยสารอาหารและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติและเนื้อสัมผัสที่คุ้นเคยให้ความรู้สึกสบายและเพลิดเพลิน เพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารของเรา สิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ทำให้การเดินทางของเราพิเศษยิ่งขึ้น โดยสร้างความทรงจำที่คงอยู่เป็นเวลานานหลังจากที่เราจากไป

While I was immersed in capturing the restaurant's ambiance, a staff member brought me my favorite drink: an avocado smoothie served in a tall wine glass. I smiled as I took the first sip, savoring its creamy, refreshing taste. This drink was a rare find, as most restaurants and cafes didn't offer avocado smoothies. However, every time I visited Nakarin Cafe & Restaurant, I made sure to order one.

Not only was it delicious, but it was also incredibly beneficial, packed with nutrients and healthy fats. The familiar taste and texture brought a sense of comfort and delight, enhancing the enjoyment of our meal. It was little touches like these that made our outings special, creating memories that lingered long after we left.

Soon after, the staff brought out one of our favorite appetizers: spring rolls stuffed with cheese and ham. The golden, crispy rolls were served with a special dipping sauce, unique to the restaurant, which complemented the savory filling perfectly.

Each bite was a delightful combination of crunchy and gooey, the flavors melding together harmoniously. The special sauce added a tangy, slightly spicy kick that elevated the dish to another level of deliciousness.

As we savored the spring rolls, sharing smiles and conversation, it was clear why Nakarin Cafe & Restaurant held a special place in our hearts.

ไม่นานหลังจากนั้น พนักงานก็นำอาหารเรียกน้ำย่อยที่เราโปรดปรานออกมา ซึ่งได้แก่ ปอเปี๊ยะสอดไส้ชีสและแฮม ม้วนทองกรอบเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษเฉพาะของร้าน ซึ่งเติมเต็มความอร่อยได้อย่างลงตัว

แต่ละคำที่กัดนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างความกรุบกรอบและเหนียวเหนอะหนะ รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ซอสสูตรพิเศษเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย ยกระดับความอร่อยไปอีกระดับ

เมื่อเราได้ลิ้มรสปอเปี๊ยะ แบ่งปันรอยยิ้ม และสนทนากัน ก็ชัดเจนว่าทำไมนครินทร์ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ ถึงเป็นสถานที่พิเศษในใจเรา

The next dish to arrive was salt-fried pork belly served atop a fluffy omelet. The combination was divine. The pork belly, slightly salty and perfectly crispy, was complemented by the savory notes of fried onions and garlic.

Each bite of the pork belly, paired with the soft, rich omelet, created a harmonious blend of flavors and textures. The saltiness of the pork was balanced by the smoothness of the omelet, making each mouthful a delight.

We relished the dish, appreciating the skill and creativity that went into its preparation. The meal was turning out to be a wonderful culinary adventure, filled with familiar comforts and delightful surprises.

จานต่อไปคือหมูสามชั้นทอดเกลือเสิร์ฟบนไข่เจียวฟูๆ การรวมกันนั้นศักดิ์สิทธิ์ หมูสามชั้นที่มีรสเค็มเล็กน้อยและกรอบกำลังดี เสริมด้วยหัวหอมทอดและกระเทียม

หมูสามชั้นแต่ละคำที่กัดคู่กับไข่เจียวที่นุ่มและเข้มข้น ทำให้เกิดรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ความเค็มของหมูสมดุลกับความนุ่มของไข่เจียว ทำให้แต่ละคำน่ารับประทาน

เราชอบอาหารจานนี้มาก โดยชื่นชมทักษะและความคิดสร้างสรรค์ที่ใช้ในการเตรียมอาหาร มื้ออาหารนี้กลายเป็นการผจญภัยด้านอาหารที่ยอดเยี่ยม เต็มไปด้วยความสะดวกสบายที่คุ้นเคยและความประหลาดใจที่น่ายินดี

The final dish was garlic fried rice paired with juicy grilled salmon. Alongside, there was a small bowl of chili paste, perfect for adding a spicy kick to the fried rice and salmon.

The garlic fried rice was fragrant and flavorful, each grain cooked to perfection. The grilled salmon was tender and succulent, its rich taste enhanced by the hint of smokiness from the grill. The chili paste added a delightful heat that tied everything together beautifully.

As we enjoyed the last bites of our meal, we felt completely satisfied. It was a truly wonderful dining experience, filled with delicious food and cherished moments. This outing had been a perfect way for us to spend time together, creating memories that would last long after we left the restaurant.

จานสุดท้ายเป็นข้าวผัดกระเทียมคู่กับปลาแซลมอนย่างฉ่ำๆ ข้างๆ กันยังมีน้ำพริกชามเล็กๆ สำหรับเพิ่มความเผ็ดให้กับข้าวผัดและปลาแซลมอน

ข้าวผัดกระเทียมมีกลิ่นหอมและรสชาติดี แต่ละเมล็ดปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ปลาแซลมอนย่างมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้นเสริมด้วยกลิ่นควันจากเตาย่าง น้ำพริกเพิ่มความเผ็ดร้อนที่เชื่อมโยงทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างสวยงาม

เมื่อเราเพลิดเพลินกับมื้ออาหารมื้อสุดท้าย เราก็รู้สึกอิ่มใจอย่างเต็มที่ เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง เต็มไปด้วยอาหารอร่อยและช่วงเวลาอันน่าจดจำ การออกนอกบ้านครั้งนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบสำหรับเราในการใช้เวลาร่วมกัน สร้างความทรงจำที่จะคงอยู่ไปอีกนานหลังจากที่เราออกจากร้านอาหาร

Thank you for your support
ขอบคุณสำหรับการโหวต
เลิฟนะยู้ววววววว