My Dear blurt-friends,
I am @rjraju001 from Bangladesh
Today is Tuesday , November 05/2024
Assalamu Alaikum, how are you all, I hope you are all very well, I am very well with your prayers and the grace of Almighty Allah, I am here again with a new post. Today's topic is about the organization of food and drink at Nesma Company in Saudi Arabia. Let's start sharing.
আসসালামু আলাইকুম আপনারা সবাই কেমন আছেন আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন আমি আপনার দোয়া ও মহান আল্লাহতালার রহমতে অনেক ভাল আছি আমি আজ আবার নতুন একটি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি।আজকের বিষয়টি হলো সৌদি আরবে নেসমা কোম্পানিতে খাওয়া-দাওয়ার আয়োজন সম্পর্কে আপনাদের মাঝে কিছু কথা শেয়ার করতে যাচ্ছি চলুন শুরু করা যাক।
Today I want to tell you something about expatriate life. Many of you don't know much about expatriate life because many of you don't live in expatriate and because of that you don't have any idea about expatriate life and those who are in expatriate life know how beautiful expatriate life is. Many of you may be. Why did you say that life in exile is very beautiful? Because we don't show our face full of pain to anyone. We spend our time in happiness. We do duty for 12 hours in 24 hours. Then we go to the room and wash our hands and face. Many people take a bath after leaving, some take a bath twice a day. Here we spend two hours, then we cook and get ready. All in all, we eat and drink around 10:30 in the night, and especially when we are tidy to talk about, our Bangladesh. Time is 2:00 AM So you think why I said that expatriate life is beautiful we spend our life fighting with life in this expatriate life we don't let anyone understand how much we are suffering how do we earn money or Even then, if we pay less money in a month, our parents say why did they give so little at home, and if we pay less money in this month, even then we hear a lot of talk about how much we earn money without eating or not. By eating, we try to send this money home. If all the people are good, then we will definitely be good in the expatriate life. We work in this Nesma company, it is a very big company in Saudi Arabia. Every three months there is an event in our company. This event is organized in a big way.
আজ আমি আপনাদের মাঝে প্রবাস জীবন সম্পর্কে কিছু কথা বলতে চাচ্ছি আপনারা অনেকেই প্রবাস সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন না কারণ আপনারা অনেকেই প্রবাসে থাকেন না যার কারণে প্রবাস সম্পর্কে আপনাদের কোন ধ্যান ধারনা নেই আর যারা প্রবাস জীবনে প্রবাসে আছে তারা জানে প্রবাস জীবন কতটা সুন্দর।আপনারা অনেকে হয়তো ভাববেন প্রবাস জীবনে অনেকটা সুন্দর এ কথা আপনি কেন বললেন কারণ আমরা আমরা আমাদের এই কষ্ট ভরা মুখ কাউকে দেখায় না আনন্দের ভিতরেই সময় কাটায় ২৪ ঘন্টার ভিতরে ১২ ঘন্টা আমরা ডিউটি করি আবার রুমে গিয়ে হাত মুখ ধুয়ে অনেকে গোসল করে আসে ডিউটিতে আবার অনেকে যাওয়ার পরে গোসল করে কেউ কেউ দিনে দুইবার গোসল করে থাকে এখানে আমাদের দুই ঘন্টা সময় কেটে যায় পরে আমরা রান্নাবান্না করি জন্য রেডি হই সবমিলিয়ে আমাদের সাড়ে দশটার দিকে খাওয়া-দাওয়া করে রাত আর বিশেষ করে যখন আমরা কথা বলার জন্য পরিপাটি হয় তখন আমাদের বাংলাদেশ টাইম বাজে রাত দুইটা তাহলে আপনারা ভাবুন আমি কেন বললাম যে প্রবাস জীবন অনেক সুন্দর আমরা এই প্রবাস জীবনে জীবনের সাথে লড়াই করতে করতে আমাদের জীবন কেটে যায় আমরা কাউকে বোঝাতে দিইনি যে আমরা কতটা কষ্টে আছি আমরা কিভাবে টাকা পয়সা ইনকাম করি বা রোজগার করি।তারপরও আমরা যদি কোন মাসে টাকা পয়সা কম দিয়ে বাড়িতে বাবা মা বলে এত কম কেন দিলা এই মাসে আবার আমরা যদি জন্য টাকা পয়সা কম দিয়ে তারপরও সেখানেও আমাদের অনেক কথা শোনা লাগে আমরা কতটা কষ্ট করে না খেয়ে আমরা যে টাকা রোজগার করি বা না খেয়ে আমরা এই টাকা বাড়িতে পাঠানোর চেষ্টা করি মানুষজন সবাই যদি ভালো থাকে তাহলে আমরা অবশ্যই ভালো থাকবো প্রবাস জীবনে। আমরা এই নেসমা কোম্পানিতে কাজ করি এটা সৌদি আরবে অনেক বড় একটি কোম্পানি আমাদের এই কোম্পানিতে তিন মাস পর পর একটি অনুষ্ঠান হয়ে থাকে এই অনুষ্ঠানটি অনেক বড় করে আয়োজন করা হয়।
Many of us are on duty and many are on duty at night. We who live in the expatriate have no reason or ability to understand our suffering. Expatriate Ray knows how much the expatriates suffer. After thinking about it, all the managers and supervisors of our company give the idea that We will organize big events every year so that the expatriate brothers can enjoy the expatriate life because of this Reshma company has organized a lot of food and drink. I will not organize sports among you today. .To tell the truth it is a big event today I noticed one thing how much money the company has lost because the company we work for is today for hours because the people who do night duty have given leave for three hours and those who do duty So everyone can stay and they have also been given leave from work 2 hours earlier and the reason is that this arrangement is made only for the expatriate brothers and they all can't eat and drink here as well as organize chats with everyone and gather together due to which we all gather together. Organized by this event, you can see many of us eating here, you can see me eating chickpeas in a plastic bowl.But it is not like our Bangladesh or India. In Saudi Arabia, these chickpeas are made a lot. You can see in the picture above that in Saudi Arabia, those who work in catering are giving us this food. I am standing in the buy line. This chickpea food is made of carrots, cucumbers, capsicum. The dish is made with Jhal Onion Coriander leaves etc. Many of you don't know that people who live in Saudi Arabia are local people of Saudi Arabia but I said this because many of you will say that they don't eat Dhal but why Jhal is put inside it. For Bengali Indians, besides, people in Saudi Arabia eat less Jhal. When I eat this food, my friend Sulabh Bhai captured me on camera. I like it very much. . To be honest, I never imagined that I will meet everyone like this today because many people say that life in the expatriate life can't be difficult but we have grown up together here every month means year, we can all talk and eat together through people. The biggest find in life is in the Nesma company on the ground of Saudi Arabia.
আমাদের ভিতরে অনেকেই ডিউটি করে আবার অনেকেই রাতে ডিউটি করে আমরা প্রবাসে যারা থাকি আমাদের কষ্ট বোঝার মত ক্ষমতা আর কারন নেই প্রবাসী রায় জানে প্রবাসীদের কতটা কষ্ট সেজন্য আমাদের কোম্পানির যারা অনেক বড় ম্যানেজার সুপারভাইজার রয়েছে তারা সকলে একটা চিন্তা-ভাবনা করার পরে তারা এই ধারণা দেয় যে আমরা প্রতি বছরে বড় করে অনুষ্ঠানের আয়োজন করব যাতে প্রবাসী ভাইয়েরা অনেক আনন্দ সাথে প্রবাস জীবন পালন করতে পারে কারণে এই রেশমা কোম্পানিতে বড় আয়োজন করা হয়েছে খাওয়া-দাওয়া অনেক আয়োজন করা হয়েছে আমি আজ খেলাধুলার আয়োজন আপনাদের মাঝে করবো না আমি খেলাধুলার আয়োজনটা ও আপনাদের মাঝে শেয়ার করব।সত্যি কথা বলতে কি অনেক বড় আয়োজন করা হয়েছে আজ আমি একটা জিনিস লক্ষ্য করেছি কোম্পানি কত টাকা লস করে করেছে কারণ আমরা যে কোম্পানিতে কাজ করি সে কোম্পানি আজকের দিন ঘন্টার জন্য কারণ যারা নাইট ডিউটি করে সকলকে তিন ঘন্টার জন্য ছুটি দিয়েছে আর যারা ডিউটি করে তারা তো সকলেই থাকতে পারবে এবং তাদেরকেও ২ ঘন্টা আগে কাজ থেকে ছুটি দিয়ে দিয়েছে আর কারণে বলছি যে এই আয়োজনটা শুধু করা হয়েছে প্রবাসী ভাইদের জন্য এবং তারা সকলেই এখানে খাওয়া-দাওয়ার পাশাপাশি সকলের সাথে আড্ডা আয়োজন এবং একসাথে জমায়েত হতে পারে না যার কারণে আমাদের সকলকে একসাথে জমায়েত করার ব্যবস্থা করা হয়েছে এই অনুষ্ঠানের মাধ্যমে আপনারে দেখতে পাচ্ছেন এখানে আমরা অনেকেই খাওয়া দাওয়ার করছি আপনার দেখতে পাচ্ছেন আমি একটি প্লাস্টিকের বাটিতে করে ছোলা খাচ্ছি। এটা কিন্তু আমাদের বাংলাদেশের বা ইন্ডিয়ার মত চললা না সৌদি আরবে অনেক এই ছোলা তৈরি করা হয় আমার ওপরে ছবিটা আপনারা দেখতে পাচ্ছেন যে ওখানে সৌদি আরবে যারা ক্যাটারিং এর কাজ করে আমাদের এই খাবারটি দিচ্ছে বাই লাইন তার জন্য দাঁড়িয়ে আছি এই ছোলা খাবারটি বানানো হয় গাজর খিরা ক্যাপসিকাম ঝাল পিঁয়াজ ধনিয়া পাতা ইত্যাদি আরো অনেক কিছু দিয়ে খাবারটি বানানো হয় আপনারা অনেকেই জানেন না যে সৌদি আরবে যারা থাকে সৌদি আরব স্থানীয় লোক তারা কিন্তু এটা আমি বললাম এই কারণে যে আপনার অনেকেই যা বলবেন যে ঢাল খায় না কিন্তু ঝাল কেন এটার ভিতরে দেয়া হয়েছে এটা শুধু বাঙ্গালী ইন্ডিয়ানদের জন্য তাছাড়া সৌদি আরবের মানুষজন কম খায় ঝাল খায় না বললেই চলে।তে এই খাবারটি যখন আমি খাই তখন আমার এক বন্ধু সুলভ ভাই তখন আমাকে ক্যামেরা বন্দি করেছে আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে জানিনা আপনাদের কাছে কেমন লাগবে প্রবাস জীবনে আজ এই খাওয়া ছবিটি শেয়ার করেছি। সত্যি কথা বলতে কি আজ যে সবার সাথে এভাবে মিলবো আমি কখনো এটা কল্পনা করতে পারিনি কারণ অনেকেই বলে প্রবাস জীবনে অনেক কষ্টের হওয়া যায় না কিন্তু আমাদের এখানে প্রতিদিন মাস মানে বছরে একত্রে বড় হয়ে জনের মাধ্যমে সকলে একসাথে কথাবার্তা বলতে পারি এবং খাওয়া দাওয়া করতে পারি এটা আমাদের জীবনের সবথেকে বড় পাওয়া এই সৌদি আরবের মাটিতে নেসমা কোম্পানিতে।
Six people are seated at each of our places to eat. Here I am with my friend on camera because you told my friend that we want to keep some of our memorable pictures. Because no one can tell who we are, where we will go when we need to do something. We captured the camera as a memory on this blurt platform.
আমাদের প্রত্যেকটা জায়গায় খাবার খাওয়ার জন্য ছয় জন করে লোক বসানো হয়েছে। এখানে আমি আমার বন্ধুর সাথে ক্যামেরাবন্দি হয়েছে কারণ তুমি আমার বন্ধুকে বললাম যে আমাদের স্মৃতিময় কিছু ছবি আমরা রেখে দিতে চাই. কারণ প্রবাস জীবনে আমরা কে কোথায় কখন কোন কাজে তাগিদে চলে যাব কেউ বলতে পারেনা। আমরা ক্যামেরা বন্দি করে রাখলাম স্মৃতি হিসেবে এই ব্লার্ট প্ল্যাটফর্মে।
Here you can see me sitting down all ready to eat and drink. The arrangement has only just started. Everything has not started in full. I have in front of me a bottle of water, seven up lebanon and a bowl of salad. We are sitting down all ready to eat and drink. I asked my brother to take a picture of me. He captured me on camera while I was eating. I am sharing all the things of my expatriate life with you because I want to share the time with you. I am living in expatriate. It means a lot to us to sit together to eat and drink.
আপনার এখানে দেখতে পাচ্ছেন খাওয়া-দাওয়ার জন্য আমি অলরেডি বসে পড়েছি আয়োজন কেবল শুরু করেছে সবকিছু ফুলফিল ভাবে দেওয়া শুরু করিনি আমার সামনে একটি পানির বোতল সেভেন আপ লিবান ও সালাদের এক বাটি সালাত রয়েছে।আমরা খাওয়া-দাওয়ার জন্য অলরেডি বসে পড়েছি কিন্তু আমি আমার এক বন্ধুসুলভ ভাইকে বললাম যে আপনি আমাকে একটি ছবি উঠিয়ে দিন সে এই খাওয়ার সময় আমাকে ক্যামেরাবন্দি করেছে আমি আমার এই প্রবাস জীবনের সব কথা আপনাদের মাঝে শেয়ার করছি কারণ তোমায় সময়টা আপনাদের মাঝেও শেয়ার করতে চাই প্রবাসে থাকি একমাত্র আমাদের কেউ বোঝেনা যা একমাত্র প্রবাসী রায় বলছে হাজারো কষ্টের মাধ্যমে সবাই যে একত্রে মিলিত হয়ে খাওয়া-দাওয়ার জন্য বসে আছি এটা আমাদের জন্য অনেক কিছু।
Without further ado let me show you some of my food. Now you can see that we are six people sitting in one place and arranged on a big plate. The way we have arranged this pellet has chicken in the middle and the meat of the lamb is arranged very nicely on the chari side so that he can eat as much as he can. Seeing this arrangement here, we all expats think that no matter how much we suffer at the end of the day. I am very happy to think that we will be able to meet together four times a year to eat and drink together. My earnest request to you is that you should never disrespect a resident brother because you do not know how much hardship an expatriate brother goes through in this expatriate life. He goes to the diaspora life not just to stay, he goes to the diaspora life to keep his family well, still it takes him five to ten years in this diaspora life but he needs a time that the diaspora brother can listen to us then what is the suffering of that brother. No one knows anything other than the expatriate. I want to tell you one thing. You should respect all expatriate brothers and don't look negligently. Many Bengali brothers say that expatriates Kamla really go to Bangladesh with Kamla's remittance money. Knows but we don't want more we want respect brothers.I will marry my sister today with this Kamla's money. You will marry your sister. You will treat your mother with this expatriate's money. What have you done? I salute all the brothers in the diaspora and may they all be well. Give them the grace to remove all the sufferings and live in peace and happiness. Everyone should pray for me. I wish you all the best.
চলুন আর দেরি না করে আমার খাওয়া দাওয়ার কিছু কথা আপনাদের মাঝে তুলে ধরবো এখন আপনার দেখতে পাচ্ছেন আমরা ছয় জন মিলে এক জায়গায় বসে একটি বড় প্লেটে করে সাজানো রয়েছে ৬ জন চারি সাইডে কিন্তু বসে আছি এখানে পোলাওয়ের সাথে দুম্বার মাংস চিকেন রয়েছে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের এই পেলেটে সাজানো হয়েছে এই পেলেটের মাঝখানে চিকেন রয়েছে এবং চারি সাইডে দুম্বার মাংস অনেক সুন্দর করে সাজানো রয়েছে যে যত পারে সে তত খেতে পারবে।আমাদের এখানে এই আয়োজন দেখে আমরা সকল প্রবাসী অনেক আমরা জিনিস মনে করি যে দিনশেষে যতই আমরা কষ্ট করি না কেন আমরা বছরে চারটা বার একত্রে মিলিত হয়ে খাওয়া-দাওয়ার আয়োজনে অংশগ্রহণ করতে পারব এটা ভেবে আমি অনেক খুশি ।আপনাদের কাছে আমার আকুল আবেদন এই যে আপনারা কোন সময় বাসি ভাইকে অসম্মান করবেন না কারণ আপনারা জানেন না একটা প্রবাসী ভাই কতটা কষ্ট রেখে এই প্রবাস জীবনে পাড়ি দেয় সেই প্রবাস জীবনে পাড়ি দেয় শুধু থাকার জন্য নয় সে তার পরিবারকে ভালো রাখার জন্য প্রবাস জীবনে পাড়ি দেয় তারপরও তার পাঁচ থেকে দশ বছর লেগে যায় এই প্রবাস জীবনে কিন্তু তার একটা সময় সোনা লাগে যে আমাদের জন্য প্রবাসী ভাই শুনতে পারে তখন সেই ভাইটার যে কি কষ্ট এটা প্রবাসী ছাড়া দ্বিতীয় কেউ জানে না একটা কথা আপনাদের বলতে চাই আপনারা সকল প্রবাসী ভাইকে সম্মান করবেন অবহেলা চোখে দেখবেন না অনেক বাঙালি ভাইরা বলে যে প্রবাসীরা কামলা আসলেই কামলার রেমিটেন্সের টাকা দিয়ে আমাদের বাংলাদেশে চলে যদি এই বাংলাদেশে না পাঠাই হলে বাংলাদেশের অবস্থা কি হবে বাংলাদেশের মানুষজনই অনেক ভালো জানে তারপরও আমরা বেশি কিছু চাইনা আমরা চাই ভাইদের সম্মান করুন।এই কামলার টাকা দিয়ে আজ আমার বোনের বিয়ে দেব আপনি আপনার বোনের বিয়ে দেবেন এই প্রবাসীর টাকা দিয়ে আপনার মায়ের চিকিৎসা করাবেন এই প্রবাসী টাকা দিয়ে আপনি আপনার বাপের ঋণ পরিশোধ করবেন তাহলে এই প্রবাসী তার জীবনের রক্ত পানি করা উপার্জন করে বাড়িতে দিয়ে দেয় তারপরও এ প্রবাসী ভাইকে শুনতে হয় তুমি কি দিয়েছো।আমি সকল প্রবাসে ভাইকে সালাম জানাই এবং তারা সকলেই ভালো থাকুক কতজন এখানে খাওয়া দাওয়া আয়োজন করেছে খাওয়া-দাওয়া করছি সকল ভাইয়ের জন্য আমার আন্তরিক ভালবাসা এবং অভিনন্দন রইল তারা যেন সকলে জীবন যাপন করতে পারে এবং তাদের জীবনে যত কষ্ট আছে আল্লাহ তুমি তাদেরকে সকল কষ্ট দূর করে সুখের শান্তিতে থাকার তৌফিক দান করো।আমার জন্য সকলে দোয়া করবেন। আপনাদের সার্বিক মঙ্গল কামনা করি।
I am Md. Roknuzzaman Raju. I am a Muslim. I live in Gangni Police Station, Meherpur District, Khulna Division, Bangladesh. I feel proud as a Bangladeshi citizen. I love my native Bangladesh very much. Currently I am expatriate in Saudi Arabia 🇸🇦. You can say, I am a Bangladeshi Remittance warrior.I love to do photography and I love to hang out with my friends.I love to serve the poor and needy people. You all pray for me.May I reach my destination inshallah.
