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A veces hasta los domingos se vuelven ocupados en un mundo cada vez más sintetizado que, aunque tal vez no quiere, se va fragmentando, pero como les decía en mi publicación anterior, algo que no se debe perder dentro de las familias es la sobremesa, pues se trata de un tiempo propio con oasis de calmas que generan conexiones importantes.
Hoy tuve libre, así que organizamos un almuerzo dominguero, el cual prepararíamos en la cocina mientras teníamos de estandarte al querido Joe Arroyo, así como otros representantes de la salsa y algunos estilos tropicales extras.
Fue un momento en que las preocupaciones de tooooda la semana se desvanecieron, porque nos sumergimos en la compañía el uno del otro a través de chismes, risas, afectos y los coros de nuestra música, así que generamos un espacio en donde mi papá, mi mamá, mi pareja y yo nos sentimos seguros y amados siendo nosotros mismos sin temor a juicios que no caben y menos la crítica que destruye.
Nos transmitimos valores y tradiciones muy nuestras recordando incluso a los que ya no están y tenían sus cosas graciosas como parte de sus vidas porque así generamos pertenencia. En mi familia el pescado es uno de los platillos más buscados, por lo menos una vez por semana, independiente al día, lo adquirimos en un local en donde lo tienen siempre fresco, por eso mi mamá y yo fuimos a comprar y le preguntamos a quien atendía qué novedades nos había traído de la costa para disfrutar.
Nos indicó varios productos costeños y nos decidimos por las tilapias de mar, pero como se iba a demorar en hacer los filetes y habían más clientes, le dije al joven que mejor después de quitarle todas las escamas y el tripaje, empaque los pescados porque nos encargaríamos en casa del resto, y así fue.
Aquí les dejo algunas fotos que tomó mi mamá mientras yo iba fileteando la carne, no quedó tan mal después de todo, no soy una profesional en la rama oceánica, pero no eché a perder mucha proteína marina. Luego los condimenté con algunos productos líquidos y puse a reposar un par de horas hasta que estuvieran listos para pasar por el rebosado y luego a la freidora.
Fotografía propia
Fotografía propia
Fotografía propia
Fotografía propiaDespués de comer nos quedamos en la infaltable sobremesa, platicando sobre un caso que aquí generó conmoción y también dosis de energía para alimentar la fe, la perseverancia, la constacia porque un padre de familia jamás desistió en que se hiciera justicia con relación al caso de su hija asesinada por su supuesto novio.
Nos causó mucha admiración porque han pasado nada más y nada menos que 30 años de ese crimen atroz y han extraditado a ese cachifo para que pague su condena... bueno, puede que haya pasado mucho tiempo dirán algunos lectores, también pensé lo mismo, sin embargo, me enfoco en la constancia de ese hombre porque se haga justicia.
Aquí está un extracto de esta triste historia por si quieren darle una miradita:
La constancia es un valor fundamental que impulsa a las personas a mantenerse en la consecución de sus metas y promesas ya sea en el ámbito personal, profesional o académico, la capacidad de tener los pies firmes ante los desafíos y obstáculos es esencial para alcanzar el éxito.
Una promesa es mucho más que simples compromisos voluntarios que hacemos con nosotros mismos o con otros porque no solo implica el primer paso que es decirla, sino que debemos mantener una determinada conducta rellena de dedicación, pasión y horas inagotables de esfuerzo.
La constancia requiere disciplina y autodisciplina, es necesario establecer hábitos y rutinas que nos ayuden a mantenernos en el camino hacia el cumplimiento de nuestras promesas, esto puede implicar sacrificios y renuncias, pero al final, la recompensa de haber cumplido con lo que tal vez con el alma juramos, como en el caso de don Martín Mestre al ver tras las rejas al agresor de su hija después de años invaluables de no bajar los brazos, valdrá mucho más que solo la pena.
Amigas, Amigos y Amigues que leen esta publicación descomplicada de domingo, recárguense cada día de constancia porque tarde que temprano lo que buscan, hallarán y si se trata de una promesa que se hicieron a ustedes mismos o a alguien más sentirán en el corazón una satisfacción enorme por hacer lo correcto, por luchar, por no bajar los brazos y anhelar cada día el progreso para un aprendizaje que cada día nos lleva a lo que consideramos perfecto y completo.
Porque la Constancia y Promesas cumplidas en conjunto también representan una forma de yin yang.
Que Dios los bendiga enormemente.
Saludines, camaradas blurtinenses!!
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