Asal Usul Lemper

Jajanan yang satu ini sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia sebagai salah satu jajanan tradisional yang sudah di kenal sejak lama.

Lemper merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sederhana namun nikmat dan banyak disukai masyarakat. Lemper terdiri dari ketan yang berisi daging sapi atau ayam cincang, ada juga juga yang diberi isian abon dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Istilah lemper bagi orang Jawa filosofinya sebagai nasihat yang memiliki makna mendalam. Terdapat sebuah falsafah yang mendasari nama lemper yaitu, yen dilem atimu ojo memper yang di mana artinya adalah jika kita disanjung jangan sampai tinggi hati atau sombong. Tekstur lengket pada lemper juga melambangkan persaudaraan yang erat. Jadi, lemper dimaksudkan menjadi hidangan untuk mempererat tali persaudaraan kepada sanak saudara atau tamu dalam sebuah hajatan.