BlogHide Reblurtsmorningshine in cn • 4 years ago一款好用的咖啡烘焙软件Artisan Coffee…morningshine in cn • 4 years ago便携的手冲咖啡滤网最近买了个手冲咖啡滤网给老婆在公司使用，非常便携，也不需要复杂的滤纸。除了滤网之外，装滤网的盒子其实还能仿手长嘴壶的出水，免掉了在办公室需要滤纸、手冲壶的复杂设备。不太好的地方就是钢丝网还是无法像滤纸一样完全过滤细分，不过也足够用了，大不了不喝底部那几毫升咖啡。morningshine in cn • 4 years ago我的新玩具——咖啡烘豆机这是我的新玩具——咖啡烘豆机，比起动辄上万、几万设置十几万的设备来说，看起来不太专业，但也算是一个比较传统的烘焙方法了。这也是第一次正儿八经的烘焙咖啡豆。作为新手，用了便宜的云南小粒咖啡生豆做练习。第一锅糊了，第二锅开始掌握大致的火力，烘焙了一锅中深度的。看起来不是那么均匀。不过这便宜等级的咖啡豆本身就不太均匀，也没有办法。不过最后手冲酸苦味适中。做成意式SEO就太酸了，非常难喝，放弃！不说了，今morningshine in cn • 4 years ago腊梅花开随着气温的降低，腊梅的叶子也开始掉光了，一年一度的花期也就到了。平时腊梅我们都放在室外，只有当冬天开花的时候我们才将腊梅拿回室内，因为腊梅的花可以欣赏之外，还有非常好闻的浓浓香味。每次到大厅的时候能闻到。不过腊梅也有不同的品种，有一种花瓣是尖的，一种是圆的。我们家的是圆的，好像圆的花香更浓。morningshine in cn • 4 years ago西洋杜鹃西洋杜鹃其实是一种很好养殖的花，而且只要气温适合就能花开不断，耐寒耐热。只要土壤保持透气，盆不要积水，浇水也不用非常严格，肥也不用很充足。开花的时候还比较容易群开。我家的这盆樱桃红和著名的小桃红是同一个杜鹃品种，表现都非常出色的。不过我个人觉得樱桃红更漂亮。morningshine in cn • 4 years ago纯银茶壶给老婆买的一个纯银茶壶终于在圣诞节前到货了，号称这个是999纯银的薄胎手工壶，是不是不知道，但是外观可爱，手工敲打的纹路有点古朴的韵味，光影效果也不错。据说几千年来的贵族用的就是这种银壶，我穷，就冒充一下贵族吧。不过也不知道泡茶有什么特别之处？老婆一如既往地拿了个好茶出来泡。废话，有好茶叶，还用矿泉水，随便拿个没有异味的容器也能泡出香喷喷的好茶啦。morningshine in cn • 4 years ago电暖器还是空调最近上海天气比较冷，我们又没有供暖设施。也只有开这空调暖气，但是空调暖气有两个问题：噪音大和空气干燥。于是买了个电暖气，曾经考虑踢脚线、石墨烯还是电油汀。后面研究发现现在的石墨烯只是个噱头，含量少得出奇。踢脚线用在大厅比较好，电油汀用在卧室床边更好，刚好我老婆喜欢更高的温度，而我喜欢稍低一点的室温。而且电暖器的发热原理都一样，功耗也一样。但是功耗方面电暖器和空调没法比，因为电暖气是直接将电能转化为morningshine in cn • 4 years ago自制圣诞曲奇今天也差不多到了圣诞节了，为了哄小孩子，老婆今天很用心地去做圣诞曲奇。老婆负责调制烘焙材料，但是她的手工造型差点，裱花及图中的大白都是我做的:)，其实我还做了小屎团。没有拍出来而已。至于成型后的白色和彩色的装饰，用的都是巧克力。morningshine in cn • 4 years ago洱海的水前几年国家开始对大理的洱海的环境开始整顿，暂停所有洱海周边的民宿。这对在大理开客栈的人来说，打击挺大的，而且也减少了想去洱海发呆的游客。一时间大理洱海的评价都不怎么好。不过我个人认为政府的做法是正确的，因为早在10年前我就已经发现洱海的水质非常的差，我老婆让我陪外甥去游泳我都觉得那水慎得慌。和国外的旅游资源相比，相差实在太远。现在经过几年的整顿之后，水质虽然仍差强人意，但是和之前相比，已经好了很多morningshine in cn • 4 years ago一个山顶的咖啡店前段时间在沙溪的时候，我们专门去找了一个叫做火柴咖啡店网红店的地方喝咖啡，没有什么特别的原因，就因为据说那里在山顶，视野比较宽广。其实那里离沙溪古镇还有好几公里，对于交通不发达的沙溪镇来说，那是比较偏僻的地方了。据说在旺季的时候人还比较多，需要预约。当然我们在淡季，并没有多少人。视野确实不错，不过老实说，貌似不值得转成跑一趟。morningshine in cn • 4 years ago一个非常有趣的小店前段时间在大理沙溪古镇游玩的时候，在一个比较隐蔽的小巷子里面发现有一个非常有个性的面包店。据说还是个网红面包店，我们到那里的时候才发现，这个面包店还关着门，非常有个性地说，要休息2天。其实比较吸引我的是那副自己写的对联，没有辞藻修饰、没有过人的书法，看起来就是自己直抒胸臆的想法。这里少了城市那种高大上的逼格，多了一份返璞归真的生活气息和态度。morningshine in cn • 4 years ago樱花与茶园此时正是大理无量山樱花谷盛开的时候，每年盛开的时候都是在11月底到12月中下旬左右。无量山的樱花也叫冬樱花。樱花树刚好长在整片的茶园里，形成了独特美丽的风景线。 这里海拔1800你左右，不会太冷或太热。山里经常云雾缭绕，确实是出好茶的地方。 冬樱花颜色鲜艳，从拍摄的角度来看，最好选择侧光和逆光，这样可以令照片的色彩更鲜艳靓丽。顺光会显得太平淡、缺乏立体感。…morningshine in cn • 4 years ago上海今天的晚霞据说今天早上的上海天气通透，有非常漂亮的双彩虹，可是晚睡晚起的我肯定是没看到的了。不过好像今天一天的天气都非常不错。晚霞也非常漂亮，云彩的层次感也非常好，忍不住用手机拍下今天的晚霞！morningshine in cn • 4 years ago【My Little Garden Diary我的小花园日记131】生石花生石花这两天又开始开花了，这生石花是我从灰尘一样的种子带大到现在，已经有好几年了。这中间陆陆续续也死了好几颗生石花。以前放在露台的时候经常会被鸟啃，据说生石花就像菜一样是可以吃的。现在也只能放窗台养护了。还好的是并没有明显徒长。morningshine in cn • 4 years ago【My Little Garden Diary我的小花园日记130】今天的果汁阳台微月这是今年春天如的果汁阳台小苗，果汁阳台非常爱开花，但是我发现果汁阳台生长的速度也很慢，也许因为我在小苗期也不爱摘花苞的原因吧，每次适合生长的温度，营养都供应到开花去了，没有足够的营养去支持长个。原来以为果汁阳台是没有香味，但事实上靠近闻还是有香味的。morningshine in cn • 4 years ago【My Little Garden Diary我的小花园日记129】艾拉绒球最近的艾拉绒球总是几朵几朵的开，并没有我想象中的花开一片。这主要是我将艾拉绒球这个中型的藤本月季和大型的藤本月季——大游行种植在同一个木箱里，本想两个花量大的月季能做成一个花的拱门，但是这毕竟不是地栽，根系互相抢夺空间和养分，还有密集的枝条导致部分枝条光照不足。最终导致大游行还可以，但是艾拉绒球的花开并不密集。morningshine in cn • 4 years ago自制吐司面包——星月夜这是我老婆做的吐司面包，名字叫星月夜，器名字来源于梵高的著名画作——星月夜。其中黑色部分是由食用竹炭粉合成、蓝色部分则用了蝶豆花的染色；其中的月亮是在卷面的时候放了一排无花果，以保证切面包的时候，大多情况能切到一个“月亮”出来。其它则放了葡萄干和开心果。最终的成果是不是有点“星月夜”的感觉？morningshine in cn • 4 years ago【My Little Garden Diary我的小花园日记127】今天的新幻紫铁线莲我家的新幻紫铁线莲死了两次，买了三次，无它，我最喜欢的铁线莲品种没有之一。因为它的花色、层次感丰富。但是这确实最不耐热的铁线莲。我家的其他品种铁线莲都长得很容易度夏。唯独每年夏天我对新幻紫都忧心忡忡。不过今年的新幻紫摆放的位置还是不对，几年冬天修剪的时候，我将会和大游行放在一起，做一个拱门，同时利用大游行的挡荫作用，减少夏日阳光的灼热。morningshine in cn • 4 years ago【My Little Garden Diary我的小花园日记126】秋天的草裙舞女这是秋天的草裙舞女微型月季，草裙舞女整体耐寒耐热，每年基本都是最先和最后开花，属于开花机器，无论春天或者秋天都能开爆。就是夏天的花型特别容易开翻了。我个人觉得微型月季都有抗性差的特点反正在我家尤其爱招惹红蜘蛛。morningshine in cn • 4 years ago美丽的蛋糕在一次客户的美食大赛中由专业人士摆出来的蛋糕🍰样品，专业的果然不一样，蛋糕既具有层次感，还有鱼的动感，加上摆盘的空间感，三朵红花的点缀使得画面元素更丰满，平时我们在家也喜欢自己做一些美食，但是就是缺乏这种精致的美感创意。
